@thedailyspicee Hot Honey Glazed Crispy Chicken Burger 🍯🌶️🍔 ΥΛΙΚΑ Για τη μαρινάδα 500 γρ. στήθος κοτόπουλου 400 ml κεφίρ 1 αυγό 1 κ.σ. ζωμό λαχανικών σε σκόνη 1 κ.σ. πάπρικα 1 κ.γ. αλάτι ½ κ.γ. μαύρο πιπέρι 1 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη Για το πανάρισμα 300 γρ. αλεύρι 3 κ.σ. corn flour 2 κ.σ. πάπρικα 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη 1 κ.γ. μπαχαρικά για κοτόπουλο Αυγά για το πανάρισμα Λάδι για τηγάνισμα Για το Hot Honey Glaze 100 γρ. μέλι 1 κ.γ. πάστα τσίλι 10 γρ. βούτυρο 1 κ.γ. πάπρικα Για τη σος παρμεζάνας Μαγιονέζα Τριμμένη παρμεζάνα Λίγο μαύρο πιπέρι Για το burger Ψωμάκια burger Σος παρμεζάνας Πίκλες Crispy chicken Hot honey glaze ΕΚΤΕΛΕΣΗ Μαρινάδα Κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε κομμάτια κατάλληλα για burger. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το κεφίρ, το αυγό, τον ζωμό λαχανικών, την πάπρικα, το αλάτι, το πιπέρι και το σκόρδο. Προσθέτουμε το κοτόπουλο, ανακατεύουμε καλά και το αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες. Πανάρισμα Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το corn flour, την πάπρικα, το αλάτι, το σκόρδο και τα μπαχαρικά για κοτόπουλο. Σε ένα δεύτερο μπολ χτυπάμε τα αυγά. Βγάζουμε το κοτόπουλο από τη μαρινάδα και περνάμε κάθε κομμάτι πρώτα από το αλεύρι, μετά από το αυγό και ξανά από το αλεύρι, πιέζοντας ελαφρά για να δημιουργηθεί μια έξτρα τραγανή κρούστα. Τηγάνισμα Ζεσταίνουμε καλά το λάδι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και τηγανίζουμε το κοτόπουλο μέχρι να αποκτήσει χρυσαφένιο χρώμα και να γίνει τραγανό εξωτερικά και ζουμερό εσωτερικά. Hot Honey Glaze Σε ένα μικρό κατσαρολάκι προσθέτουμε το μέλι, την πάστα τσίλι, το βούτυρο και την πάπρικα. Ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει το βούτυρο και να ενωθούν όλα τα υλικά. Μόλις τηγανιστεί το κοτόπουλο, το περνάμε από το ζεστό glaze μέχρι να καλυφθεί ομοιόμορφα. Σος παρμεζάνας Ανακατεύουμε τη μαγιονέζα με την τριμμένη παρμεζάνα και λίγο μαύρο πιπέρι μέχρι να δημιουργηθεί μια κρεμώδης σος. Στήσιμο burger Απλώνουμε τη σος παρμεζάνας στο ψωμάκι, προσθέτουμε το crispy chicken με το hot honey glaze, βάζουμε τις πίκλες και κλείνουμε με το πάνω ψωμάκι. Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε! #hothoney #crispy #chicken #EasyRecipes #FoodTok #fyp none

Original Post

Πλήρες Κείμενο:

Hot Honey Glazed Crispy Chicken Burger 🍯🌶️🍔 ΥΛΙΚΑ Για τη μαρινάδα 500 γρ. στήθος κοτόπουλου 400 ml κεφίρ 1 αυγό 1 κ.σ. ζωμό λαχανικών σε σκόνη 1 κ.σ. πάπρικα 1 κ.γ. αλάτι ½ κ.γ. μαύρο πιπέρι 1 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη Για το πανάρισμα 300 γρ. αλεύρι 3 κ.σ. corn flour 2 κ.σ. πάπρικα 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη 1 κ.γ. μπαχαρικά για κοτόπουλο Αυγά για το πανάρισμα Λάδι για τηγάνισμα Για το Hot Honey Glaze 100 γρ. μέλι 1 κ.γ. πάστα τσίλι 10 γρ. βούτυρο 1 κ.γ. πάπρικα Για τη σος παρμεζάνας Μαγιονέζα Τριμμένη παρμεζάνα Λίγο μαύρο πιπέρι Για το burger Ψωμάκια burger Σος παρμεζάνας Πίκλες Crispy chicken Hot honey glaze ΕΚΤΕΛΕΣΗ Μαρινάδα Κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε κομμάτια κατάλληλα για burger.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το κεφίρ, το αυγό, τον ζωμό λαχανικών, την πάπρικα, το αλάτι, το πιπέρι και το σκόρδο.

Προσθέτουμε το κοτόπουλο, ανακατεύουμε καλά και το αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες. Πανάρισμα Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το corn flour, την πάπρικα, το αλάτι, το σκόρδο και τα μπαχαρικά για κοτόπουλο.

Σε ένα δεύτερο μπολ χτυπάμε τα αυγά.

Βγάζουμε το κοτόπουλο από τη μαρινάδα και περνάμε κάθε κομμάτι πρώτα από το αλεύρι, μετά από το αυγό και ξανά από το αλεύρι, πιέζοντας ελαφρά για να δημιουργηθεί μια έξτρα τραγανή κρούστα. Τηγάνισμα Ζεσταίνουμε καλά το λάδι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και τηγανίζουμε το κοτόπουλο μέχρι να αποκτήσει χρυσαφένιο χρώμα και να γίνει τραγανό εξωτερικά και ζουμερό εσωτερικά. Hot Honey Glaze Σε ένα μικρό κατσαρολάκι προσθέτουμε το μέλι, την πάστα τσίλι, το βούτυρο και την πάπρικα.

Ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει το βούτυρο και να ενωθούν όλα τα υλικά.

Μόλις τηγανιστεί το κοτόπουλο, το περνάμε από το ζεστό glaze μέχρι να καλυφθεί ομοιόμορφα.

Σος παρμεζάνας Ανακατεύουμε τη μαγιονέζα με την τριμμένη παρμεζάνα και λίγο μαύρο πιπέρι μέχρι να δημιουργηθεί μια κρεμώδης σος.

Στήσιμο burger Απλώνουμε τη σος παρμεζάνας στο ψωμάκι, προσθέτουμε το crispy chicken με το hot honey glaze, βάζουμε τις πίκλες και κλείνουμε με το πάνω ψωμάκι. Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε! #hothoney #crispy #chicken #EasyRecipes #FoodTok

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους