@panoseats Βραδινό σε 15 λεπτα - ΚΡΙΘΑΡΩΤΟ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ🍄👇 Όταν τελειώνω αργά από τη δουλειά και θέλω κάτι εύκολο και γρήγορο με ό,τι έχω στο ψυγείο, αυτό το κριθαρώτο μανιταριών είναι η απόλυτη λύση. Ένα comfort, ζεστό πιάτο που γίνεται σε μια κατσαρόλα, έτοιμο κυριολεκτικά σε 15 λεπτά και λατρεύουν μικροί και μεγάλοι! Το μυστικό για να γίνει απίστευτα κρεμώδες χωρίς κρέμα γάλακτος; Το κότατζ που λιώνει γλυκά στο τέλος! Υλικά (4 μερίδες): • 500 γρ. μανιτάρια (ψιλοκομμένα) • 3 φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα) • 250 γρ. κριθαράκι • 2-3 κούπες ζεστό ζωμό κοτόπουλο (ή ζεστό νερό) • 150 γρ. cottage cheese • 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο • Ρίγανη, αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι • Τριμμένο τυρί για το σερβίρισμα (προαιρετικά) Εκτέλεση: 1. Σε βαθύ τηγάνι ή κατσαρόλα, σοτάρουμε στο ελαιόλαδο τα μανιτάρια και τα φρέσκα κρεμμυδάκια μέχρι να βγάλουν τα υγρά τους και να ροδίσουν. 2. Προσθέτουμε το κριθαράκι, τη ρίγανη, αλάτι και πιπέρι, και ανακατεύουμε για 1 λεπτό να γυαλίσει. 3. Σταδιακά προσθέτουμε τον ζεστό ζωμό, ανακατεύοντας συχνά μέχρι να μαγειρευτεί το κριθαράκι και να «μελώσει». 4. Αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το cottage cheese, που πρώτα το έχουμε χτυπήσει στο μπλέντερ να γίνει κρεμώδες, ανακατεύουμε απαλά μέχρι να ενσωματωθεί και σερβίρουμε με λίγο τριμμένο τυρί από πάνω! 📌 Αποθήκευσε αυτό το ποστ για τις μέρες που δεν έχεις χρόνο, και γράψε μου στα σχόλια: Εσύ τι φτιάχνεις όταν πρέπει να ετοιμάσεις βραδινό σε 15 λεπτά; ⏱️✨ #συνταγη #συνταγες #κριθαροτο #φαγητο #βραδινο #fyp none

Original Post

Πλήρες Κείμενο:

Βραδινό σε 15 λεπτα - ΚΡΙΘΑΡΩΤΟ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ🍄👇 Όταν τελειώνω αργά από τη δουλειά και θέλω κάτι εύκολο και γρήγορο με ό,τι έχω στο ψυγείο, αυτό το κριθαρώτο μανιταριών είναι η απόλυτη λύση.

Ένα comfort, ζεστό πιάτο που γίνεται σε μια κατσαρόλα, έτοιμο κυριολεκτικά σε 15 λεπτά και λατρεύουν μικροί και μεγάλοι! Το μυστικό για να γίνει απίστευτα κρεμώδες χωρίς κρέμα γάλακτος; Το κότατζ που λιώνει γλυκά στο τέλος! Υλικά (4 μερίδες): • 500 γρ. μανιτάρια (ψιλοκομμένα) • 3 φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα) • 250 γρ. κριθαράκι • 2-3 κούπες ζεστό ζωμό κοτόπουλο (ή ζεστό νερό) • 150 γρ. cottage cheese • 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο • Ρίγανη, αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι • Τριμμένο τυρί για το σερβίρισμα (προαιρετικά) Εκτέλεση: 1. Σε βαθύ τηγάνι ή κατσαρόλα, σοτάρουμε στο ελαιόλαδο τα μανιτάρια και τα φρέσκα κρεμμυδάκια μέχρι να βγάλουν τα υγρά τους και να ροδίσουν. 2. Προσθέτουμε το κριθαράκι, τη ρίγανη, αλάτι και πιπέρι, και ανακατεύουμε για 1 λεπτό να γυαλίσει. 3. Σταδιακά προσθέτουμε τον ζεστό ζωμό, ανακατεύοντας συχνά μέχρι να μαγειρευτεί το κριθαράκι και να «μελώσει». 4. Αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το cottage cheese, που πρώτα το έχουμε χτυπήσει στο μπλέντερ να γίνει κρεμώδες, ανακατεύουμε απαλά μέχρι να ενσωματωθεί και σερβίρουμε με λίγο τριμμένο τυρί από πάνω! 📌 Αποθήκευσε αυτό το ποστ για τις μέρες που δεν έχεις χρόνο, και γράψε μου στα σχόλια: Εσύ τι φτιάχνεις όταν πρέπει να ετοιμάσεις βραδινό σε 15 λεπτά; ⏱️✨ #συνταγη #συνταγες #κριθαροτο #φαγητο #βραδινο

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους