ΣΗΜΕΡΙΝΗ ΚΥΝΗΓΕΤΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΙΝΑΙ ΛΑΓΟΣ ΚΡΑΣΑΤΟΣ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ ΜΕ ΔΕΝΔΡΟΛΙΒΑΝΟ ΥΛΙΚΑ 1 λαγο κομμένο σε μικρά κομμάτια περίπου 1 1/2 φλιτζ. τσαγ. ελαιόλαδο 1 φλιτζ. τσαγ. κόκκινο κρασί 1 κ.σ. σάλτσα...

Πλήρες Κείμενο:

ΣΗΜΕΡΙΝΗ ΚΥΝΗΓΕΤΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΙΝΑΙ ΛΑΓΟΣ ΚΡΑΣΑΤΟΣ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ ΜΕ ΔΕΝΔΡΟΛΙΒΑΝΟ ΥΛΙΚΑ 1 λαγο κομμένο σε μικρά κομμάτια περίπου 1 1/2 φλιτζ. τσαγ. ελαιόλαδο 1 φλιτζ. τσαγ. κόκκινο κρασί 1 κ.σ. σάλτσα ντομάτας πελτές 1 κ.σ. δενδρολίβανο φρέσκο αλάτι πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Τοποθετείτε το λαγο σε ένα βαθύ τηγάνι μαζί με 1 ½ φλιτζ. τσαγ. νερό και μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο.

Σιγοβράζετε το λαγο, σχεδόν, μέχρι να ψηθεί και να απορροφήσει όλο του το νερό.

Όταν, δηλαδή, είναι πολύ μαλακό και πιρουνίζετε.

Προσθέτετε το υπόλοιπο ελαιόλαδο, και το σοτάρετε μέχρι να ροδοκοκκινίσει από όλες τις πλευρές.

Τότε βάζετε και το αλάτι, το πιπέρι, , το κρασί, μέσα στο οποίο έχετε διαλύσει τον πελτέ ντομάτας και αφήνετε το φαγητό να σιγοβράσει για 10 λεπτά, ώστε να δέσει η σάλτσα του.

Τα τελευταία πέντε λεπτά βάζετε και το δενδρολίβανο ώστε να μην πικρίσει.

Σερβίρετε μαζί με την πλούσια σάλτσα του με πατάτες τηγανιτές και φρέσκο ζυμωτό ψωμί. #hunting #fyp #viral #cooking #cyprus

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους