@world_food360 Σοκολατόπιτα στο Τηγάνι 🍫 ΥΛΙΚΑ: ▫️ 2 αυγά ▫️ 3/4 φλ. ζάχαρη ▫️ 100 ml ηλιέλαιο ▫️ 180 ml γάλα ▫️ 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ▫️ 1½ φλ. @triumphpasta αλεύρι για όλες τις χρήσεις ▫️ 4 κ.σ. κακάο σε σκόνη ▫️ 1½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ ▫️ 1 πρέζα αλάτι Για το σιρόπιασμα: ▫️ 3-4 κ.σ. γάλα Για τη γκανάς σοκολάτας: ▫️ 150 ml κρέμα γάλακτος ▫️ 150 γρ. κουβερτούρα σοκολάτας ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1. Σε ένα αντικολλητικό βαθύ τηγάνι διαμέτρου 30 εκ. ρίχνουμε τα αυγά και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά με σύρμα χειρός. 2. Προσθέτουμε το ηλιέλαιο, το γάλα και το εκχύλισμα βανίλιας και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. 3. Ρίχνουμε το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα λείο, ομοιογενές μείγμα, χωρίς σβόλους. 4. Με μια σπάτουλα καθαρίζουμε τα τοιχώματα του τηγανιού από το μείγμα, σκεπάζουμε με το καπάκι και τοποθετούμε το τηγάνι στην εστία. 5. Ψήνουμε σε πολύ χαμηλή φωτιά για περίπου 20-25 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί το κέικ, καθώς ο χρόνος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την εστία. Ελέγχουμε το κέντρο με μια οδοντογλυφίδα, η οποία πρέπει να βγαίνει καθαρή ή με λίγα υγρά ψίχουλα. 6. Αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά και αφήνουμε το κέικ να κρυώσει για περίπου 5-10 λεπτά. 7. Με μια οδοντογλυφίδα κάνουμε μικρές τρυπούλες σε διάφορα σημεία της επιφάνειας. Περιχύνουμε ομοιόμορφα με 3-4 κουταλιές της σούπας γάλα και αφήνουμε να απορροφηθεί, ώστε το κέικ μας να γίνει ακόμα πιο ζουμερό. 8. Για τη γκανάς, ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος σε ένα κατσαρολάκι, χωρίς να την αφήσουμε να βράσει. Αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε την κουβερτούρα κομμένη σε μικρά κομμάτια και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει εντελώς και να έχουμε μια λεία, γυαλιστερή γκανάς. 9. Περιχύνουμε το κέικ με τη γκανάς σοκολάτας, απλώνοντας τη ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια. Αφήνουμε για λίγο να σταθεροποιηθεί, κόβουμε σε κομμάτια και απολαμβάνουμε! #world_food360 #world_food360recipes #chocolatecake #tiktokcyprus #tiktokgreece #fyp none

Original Post

Πλήρες Κείμενο:

Σοκολατόπιτα στο Τηγάνι 🍫 ΥΛΙΚΑ: ▫️ 2 αυγά ▫️ 3/4 φλ. ζάχαρη ▫️ 100 ml ηλιέλαιο ▫️ 180 ml γάλα ▫️ 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ▫️ 1½ φλ. @triumphpasta αλεύρι για όλες τις χρήσεις ▫️ 4 κ.σ. κακάο σε σκόνη ▫️ 1½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ ▫️ 1 πρέζα αλάτι Για το σιρόπιασμα: ▫️ 3-4 κ.σ. γάλα Για τη γκανάς σοκολάτας: ▫️ 150 ml κρέμα γάλακτος ▫️ 150 γρ. κουβερτούρα σοκολάτας ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1. Σε ένα αντικολλητικό βαθύ τηγάνι διαμέτρου 30 εκ. ρίχνουμε τα αυγά και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά με σύρμα χειρός. 2. Προσθέτουμε το ηλιέλαιο, το γάλα και το εκχύλισμα βανίλιας και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. 3. Ρίχνουμε το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.

Ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα λείο, ομοιογενές μείγμα, χωρίς σβόλους. 4. Με μια σπάτουλα καθαρίζουμε τα τοιχώματα του τηγανιού από το μείγμα, σκεπάζουμε με το καπάκι και τοποθετούμε το τηγάνι στην εστία. 5. Ψήνουμε σε πολύ χαμηλή φωτιά για περίπου 20-25 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί το κέικ, καθώς ο χρόνος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την εστία.

Ελέγχουμε το κέντρο με μια οδοντογλυφίδα, η οποία πρέπει να βγαίνει καθαρή ή με λίγα υγρά ψίχουλα. 6. Αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά και αφήνουμε το κέικ να κρυώσει για περίπου 5-10 λεπτά. 7. Με μια οδοντογλυφίδα κάνουμε μικρές τρυπούλες σε διάφορα σημεία της επιφάνειας.

Περιχύνουμε ομοιόμορφα με 3-4 κουταλιές της σούπας γάλα και αφήνουμε να απορροφηθεί, ώστε το κέικ μας να γίνει ακόμα πιο ζουμερό. 8. Για τη γκανάς, ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος σε ένα κατσαρολάκι, χωρίς να την αφήσουμε να βράσει.

Αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε την κουβερτούρα κομμένη σε μικρά κομμάτια και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει εντελώς και να έχουμε μια λεία, γυαλιστερή γκανάς. 9. Περιχύνουμε το κέικ με τη γκανάς σοκολάτας, απλώνοντας τη ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια. Αφήνουμε για λίγο να σταθεροποιηθεί, κόβουμε σε κομμάτια και απολαμβάνουμε! #world_food360 #world_food360recipes #chocolatecake #tiktokcyprus #tiktokgreece

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους