Original Post

Πλήρες Κείμενο:

Η ελληνική κουζίνα έχει ήδη τα πιάτα που χρειάζεσαι για σταθερό σάκχαρο.

Αρκούν μερικές μικρές αλλαγές.

Οι μπάμιες έχουν μόλις 4,5 γρ. υδατάνθρακες ανά 100 γρ. και πολλές φυτικές ίνες.

Στο πρασόρυζο και στο σπανακόρυζο, βάλε πλιγούρι αντί για ρύζι.

Οι αγκινάρες λεμονάτες είναι από τα πιο πλούσια σε ίνες λαχανικά, με 5,7 γρ. ανά 100 γρ. Το μπριάμ, μόνο με λαχανικά ή με 1 κομμάτι γλυκοπατάτα ή πατάτα .. Στις μελιτζάνες, ιμάμ ή κοκκινιστές, ψήσ' τες πρώτα στον φούρνο αντί να τις τηγανίσεις.

Η μελιτζάνα απορροφά πολύ λάδι.

Αυτό δεν ανεβάζει το σάκχαρο ως υδατάνθρακας, αλλά προσθέτει πολλές θερμίδες.

Προσοχή στην ποσότητα θέλουν ο αρακάς (~14 γρ. ανά 100 γρ.), η πατάτα (~17 γρ.) και το καλαμπόκι (~21 γρ.). Κανένα δεν απαγορεύεται, απλώς η μερίδα μικραίνει.

Ποιο φαγητό να δούμε στο Part 2; ⚠️ Ενημερωτικό περιεχόμενο, δεν αντικαθιστά ιατρική συμβουλή.

Η ινσουλίνη που χρειάζεται ένα γεύμα εξαρτάται από τη δική σου αναλογία ινσουλίνης/υδατανθράκων, την οποία ορίζει ο γιατρός σου.

Μην αλλάξεις τη δόση σου χωρίς τον γιατρό σου. Βίκυ Παπαδοπούλου 🍏 Διαιτολόγος-Διατροφολόγος 💉 MSc Κλινική Διαβητολογία 🏋️‍♀️ Health Coach 📍 Π.Π. Γερμανού 24, Θεσσαλονίκη 📞 2310 858686 #λαδερά #ελληνικήκουζίνα #διαβήτης #σάκχαρο

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους