Original Post

Πλήρες Κείμενο:

❓ Πού πάνε τα τρόφιμα που δεν πουλιούνται στα σούπερ μάρκετ; 🇩🇪 Στη Γερμανία, δύο φοιτήτριες καταδικάστηκαν για κλοπή.

Είχαν πάρει φαγητό που ένα σούπερ μάρκετ είχε πετάξει σε κλειδωμένο κάδο.

Προσέφυγαν ως το Συνταγματικό Δικαστήριο, και το 2020 η προσφυγή τους απορρίφθηκε. 🇫🇷 Στη Γαλλία το είδαν διαφορετικά.

Από το 2016 ένα σούπερ μάρκετ πάνω από 400 τετραγωνικά δεν επιτρέπεται να καταστρέψει φαγητό που τρώγεται, και πρέπει να έχει συμφωνία δωρεάς.

Από το 2015 ως το 2018 οι τράπεζες τροφίμων τους μάζεψαν 23% περισσότερα τρόφιμα. 🇨🇿 Στην Τσεχία, από το 2018, τα μεγάλα καταστήματα δίνουν ό,τι ασφαλές δεν πούλησαν στις τράπεζες τροφίμων. 25 γερουσιαστές το πήγαν στο Συνταγματικό Δικαστήριο.

Έχασαν. 🇪🇪 Στην προηγμένη τεχνολογικά Εσθονία, το πήγαν αλλιώς.

Η τράπεζα τροφίμων έχει σύμβαση με το κράτος και πληρώνεται για κάθε κιλό φαγητό που σώζει.

Τα χρήματα βγαίνουν από το ίδιο ευρωπαϊκό ταμείο από το οποίο πήραμε κι εμείς φέτος 400 εκατομμύρια.

Κρατήστε το. 🇬🇷❗️ Και φτάνουμε σε μας.

Στα τέλη Σεπτεμβρίου η Eurostat (ευαγγέλιο την έχω κάνει πια) μάς έβγαλε ΤΡΙΤΟΥΣ στην Ευρώπη στο φαγητό που πετάμε. 208 κιλά τον χρόνο ο καθένας -μαζί με φλούδες και κόκαλα- όταν ο μέσος Ευρωπαίος είναι στα 129.

Λίγες μέρες νωρίτερα είχε υπογραφεί η ΚΥΑ για τα 400 εκατομμύρια.

Όποιος έχει ανάγκη θα παίρνει voucher και θα ψωνίζει ό,τι διαλέξει από το ράφι.

Αυτό θεωρητικά είναι καλό και δεν θέλω να τα ισοπεδώσω όλα.

Το voucher όμως, πρέπει να συμπληρώνει μια στρατηγική για το πρόβλημα, όχι να την αντικαθιστά.

Ο κανονισμός όμως, ο ίδιος που πληρώνει την Εσθονία με το κιλό, είχε και ξεχωριστή γραμμή για να μαζεύεται και να μοιράζεται το φαγητό που χαρίζεται.

Στη δική μας ΚΥΑ η γραμμή αυτή είναι ανύπαρκτη, και η λέξη "δωρεά" δεν υπάρχει πουθενά στο κείμενο.

Η γνώμη μου είναι ότι χωρούσαν και τα δύο.

Και οι δωρεές που ήδη γίνονται; Από το 2022 τα σούπερ μάρκετ δηλώνουν υποχρεωτικά κάθε χρόνο πόσο φαγητό χάρισαν. Στο Ηλεκτρονικό Μητρώο Αποβλήτων όμως, δεν υπάρχει καν επιλογή "δωρεά". Το σύνολο δεν υπάρχει δημοσιευμένο πουθενά, ούτε στην επίσημη έκθεση για τα απόβλητα τροφίμων που δημοσιεύθηκε στις 30 Οκτωβρίου. Οι Τράπεζες Τροφίμων μοίρασαν πέρσι 2.166 τόνους σε όλη την Ελλάδα.

Πάνω από 1.550 από αυτούς τους μάζεψε η Τράπεζα της Αθήνας.

Ο πρόεδρός της, Παναγής Βουρλούμης, γράφει στην ετήσια έκθεση ότι η συμβολή τους μένει στα όρια του στατιστικού λάθους, μπροστά στους 689 χιλιάδες τόνους που κατέστρεψαν βιομηχανία και εμπόριο το 2023.

Ζητά κίνητρα, ώστε η δωρεά να συμφέρει τις επιχειρήσεις περισσότερο "από το θάψιμό τους σε χωματερές". 👉 Ως τις 17 Ιουνίου 2027 η χώρα πρέπει να ενσωματώσει μια ευρωπαϊκή οδηγία που υποχρεώνει τις επιχειρήσεις με σημαντικό ρόλο στα τρόφιμα να προτείνουν συμφωνίες δωρεάς.

Οπότε ρωτάω.

Εξετάστηκε ποτέ η γραμμή για τις δωρεές, και αν ναι, γιατί έμεινε στο μηδέν; Πόσο φαγητό έχουν χαρίσει τα σούπερ μάρκετ από το 2022, αφού ο νόμος τα υποχρεώνει να το καταγράφουν; Όταν έρθει η οδηγία, θα ξέρουμε τουλάχιστον από πού ξεκινάμε; Και ως τότε, πού θα πηγαίνει το φαγητό που δεν πουλιέται; -- 📸 Σφίχτηκε η καρδιά μου με τη συγκεκριμένη γιαγιά... Να μην το βιώσει κανένας στα ύστερα.

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους