Original Post

Πλήρες Κείμενο:

APRICOT VELVET Γλυκό ποτηριού με ταχίνι, γιαούρτι, βερίκοκο και τζίντζερ. Υλικά για 4 ποτήρια Βάση - 160 γρ. ταχίνι με μέλι και κακάο Οικοτεχνία ΑΙΜΟΣ - 50 γρ. τριμμένο μπισκότο - 15 γρ. λιωμένο βούτυρο Μους γιαουρτιού - 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι - 150 γρ. κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγί - 40 γρ. άχνη - 100 γρ. μαρμελάδα βερίκοκο - ½ κ.γ. φρέσκο τριμμένο τζίντζερ - Λίγη βανίλια και ξύσμα λεμονιού Εκτέλεση Ανακατεύουμε το ταχίνι με το μπισκότο και το βούτυρο και μοιράζουμε στα ποτήρια.

Για τη μους, ανακατεύουμε το γιαούρτι, την άχνη, τη μαρμελάδα, το τζίντζερ και τη βανίλια.

Ενσωματώνουμε απαλά τη σαντιγί και μοιράζουμε πάνω από τη βάση.

Αραιώνουμε λίγη μαρμελάδα βερίκοκο με ελάχιστο νερό και λεμόνι και δημιουργούμε την επάνω στρώση. Αφήνουμε στο ψυγείο για 3 ώρες. Σερβίρουμε με σιρόπι καραμέλας και τραγανό μπισκότο για γαρνιτούρα.

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους