@gabnikolaidis Τάρτα πατάτας με σπανάκι, πιπεριά και τυρί Υλικά 10–12 baby πατάτες (400–450 γρ.) ή 1 μεγάλη πατάτα 50 γρ. baby σπανάκι 1 μικρή κόκκινη πιπεριά (100 γρ.) 4 αυγά 100 γρ. κίτρινο τυρί light για τη γέμιση 100 γρ. κίτρινο τυρί light για την επιφάνεια 100 γρ. γιαούρτι 15 ml ελαιόλαδο Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Βράζουμε τις baby πατάτες σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν και τις στραγγίζουμε καλά. Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε ταψάκι 15 × 15 εκ. και απλώνουμε τις πατάτες. Τις πιέζουμε με ένα ποτήρι, ώστε να καλύψουν ομοιόμορφα τον πάτο και να σχηματίσουν τη βάση της τάρτας. Προσθέτουμε αλάτι και ελαιόλαδο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C, στις αντιστάσεις, για 20–25 λεπτά, μέχρι να αποκτήσει η βάση χρυσαφένια κρούστα. Ψιλοκόβουμε την κόκκινη πιπεριά και το baby σπανάκι. Προσθέτουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε καλά. Απλώνουμε τη γέμιση πάνω στην προψημένη βάση πατάτας. Πασπαλίζουμε με τα υπόλοιπα 100 γρ. κίτρινο τυρί light. Ψήνουμε στους 180°C για 25–35 λεπτά, μέχρι να σταθεροποιηθεί η γέμιση και να αποκτήσει χρυσαφένια κρούστα. Αφήνουμε την τάρτα να σταθεί για 10 λεπτά πριν την κόψουμε και τη σερβίρουμε. Διατροφική ανάλυση ανά μερίδα Ενδεικτικές τιμές για 4 μερίδες. Θερμίδες: 310 kcal Πρωτεΐνη: 23 γρ. #fyp none

Original Post

Πλήρες Κείμενο:

Τάρτα πατάτας με σπανάκι, πιπεριά και τυρί Υλικά 10–12 baby πατάτες (400–450 γρ.) ή 1 μεγάλη πατάτα 50 γρ. baby σπανάκι 1 μικρή κόκκινη πιπεριά (100 γρ.) 4 αυγά 100 γρ. κίτρινο τυρί light για τη γέμιση 100 γρ. κίτρινο τυρί light για την επιφάνεια 100 γρ. γιαούρτι 15 ml ελαιόλαδο Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Βράζουμε τις baby πατάτες σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν και τις στραγγίζουμε καλά.

Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε ταψάκι 15 × 15 εκ. και απλώνουμε τις πατάτες.

Τις πιέζουμε με ένα ποτήρι, ώστε να καλύψουν ομοιόμορφα τον πάτο και να σχηματίσουν τη βάση της τάρτας.

Προσθέτουμε αλάτι και ελαιόλαδο.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C, στις αντιστάσεις, για 20–25 λεπτά, μέχρι να αποκτήσει η βάση χρυσαφένια κρούστα.

Ψιλοκόβουμε την κόκκινη πιπεριά και το baby σπανάκι.

Προσθέτουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε καλά.

Απλώνουμε τη γέμιση πάνω στην προψημένη βάση πατάτας.

Πασπαλίζουμε με τα υπόλοιπα 100 γρ. κίτρινο τυρί light.

Ψήνουμε στους 180°C για 25–35 λεπτά, μέχρι να σταθεροποιηθεί η γέμιση και να αποκτήσει χρυσαφένια κρούστα.

Αφήνουμε την τάρτα να σταθεί για 10 λεπτά πριν την κόψουμε και τη σερβίρουμε. Διατροφική ανάλυση ανά μερίδα Ενδεικτικές τιμές για 4 μερίδες. Θερμίδες: 310 kcal Πρωτεΐνη: 23 γρ.

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους