@elenicookshome 🍠 Γλυκοπατάτα με κιμά & μπεσαμέλ στον φούρνο! 🤤 Υλικά: * 2 μεγάλες γλυκοπατάτες * Κιμάς μαγειρεμένος, όπως τον φτιάχνουμε για τα μακαρόνια * Ελαιόλαδο * Τριμμένη παρμεζάνα Για την μπεσαμέλ: * 500 ml γάλα * 40 γρ. βούτυρο * 40 γρ. αλεύρι * 50 γρ. τριμμένη παρμεζάνα * Αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο Εκτέλεση: 1️⃣ Καθαρίζουμε και κόβουμε τις γλυκοπατάτες σε χοντρές φέτες. Τις στρώνουμε στο πυρέξ, προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και ψήνουμε στους 180°C για 10 λεπτά. 2️⃣ Ετοιμάζουμε τον κιμά όπως ακριβώς τον φτιάχνουμε για τα μακαρόνια μας. 3️⃣ Για την μπεσαμέλ, λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε για 1 λεπτό. Ρίχνουμε σταδιακά το γάλα, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο και την παρμεζάνα. 4️⃣ Απλώνουμε τον κιμά πάνω από τις γλυκοπατάτες, πασπαλίζουμε με λίγη παρμεζάνα και καλύπτουμε με την μπεσαμέλ. 5️⃣ Προσθέτουμε λίγη ακόμα παρμεζάνα στην επιφάνεια και ψήνουμε στους 180°C για περίπου 40 λεπτά, μέχρι να ροδίσει όμορφα και να μαλακώσουν οι γλυκοπατάτες. Αφήνουμε να σταθεί λίγο πριν κόψουμε και απολαμβάνουμε! 🤤❤️ #γλυκοπατάτα #συνταγές #μπεσαμέλ #σπιτικόφαγητό #elenicookshome #fyp none

Original Post

Πλήρες Κείμενο:

🍠 Γλυκοπατάτα με κιμά & μπεσαμέλ στον φούρνο! 🤤 Υλικά: * 2 μεγάλες γλυκοπατάτες * Κιμάς μαγειρεμένος, όπως τον φτιάχνουμε για τα μακαρόνια * Ελαιόλαδο * Τριμμένη παρμεζάνα Για την μπεσαμέλ: * 500 ml γάλα * 40 γρ. βούτυρο * 40 γρ. αλεύρι * 50 γρ. τριμμένη παρμεζάνα * Αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο Εκτέλεση: 1️⃣ Καθαρίζουμε και κόβουμε τις γλυκοπατάτες σε χοντρές φέτες.

Τις στρώνουμε στο πυρέξ, προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και ψήνουμε στους 180°C για 10 λεπτά. 2️⃣ Ετοιμάζουμε τον κιμά όπως ακριβώς τον φτιάχνουμε για τα μακαρόνια μας. 3️⃣ Για την μπεσαμέλ, λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε για 1 λεπτό.

Ρίχνουμε σταδιακά το γάλα, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει.

Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο και την παρμεζάνα. 4️⃣ Απλώνουμε τον κιμά πάνω από τις γλυκοπατάτες, πασπαλίζουμε με λίγη παρμεζάνα και καλύπτουμε με την μπεσαμέλ. 5️⃣ Προσθέτουμε λίγη ακόμα παρμεζάνα στην επιφάνεια και ψήνουμε στους 180°C για περίπου 40 λεπτά, μέχρι να ροδίσει όμορφα και να μαλακώσουν οι γλυκοπατάτες. Αφήνουμε να σταθεί λίγο πριν κόψουμε και απολαμβάνουμε! 🤤❤️ #γλυκοπατάτα #συνταγές #μπεσαμέλ #σπιτικόφαγητό #elenicookshome

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους