Original Post

Πλήρες Κείμενο:

Κάποτε η Κυριακή μου έφερνε μια μελαγχολία, τώρα όμως τη λατρεύω! ​Σήμερα ήμασταν οι δυο μας με το #γυμνασιόπαιδο.

Αφού ανταλλάξαμε κάμποσες ιδέες για το τι ωραίο μπορούμε να κάνουμε, μου ξεφουρνίζει το θεϊκό: -Μαμά, έχουμε δύο τεστ αύριο... ένα στην Οδύσσεια και ένα στα Αρχαία!😱 -​Καλά, του λέω...Σηκωνόμαστε και ξεκινάμε διάβασμα! (Βέβαια, το "σηκωνόμαστε" πήγε λίγο αργά, ήπιαμε το καφεδάκι μας, φάγαμε το πρωινό μας παρεούλα και μετά στρωθήκαμε στην επανάληψη!). ​Επειδή όμως το γυμνασιόπαιδο είχε και αγώνα ποδοσφαίρου το απόγευμα, έπρεπε να φάει νωρίς, για να έχει χωνέψει.

Και σκέφτομαι εγώ: "Δεν κάνω κι ένα γρήγορο meal prep όση ώρα τρώει;" Ειδικά αφού το άλλο Σαββατοκύριακο έρχεται η #φοιτήτρια και θέλω να έχω ελευθερία χρόνου και κινήσεων... οπότε έστρωσα τον απαυτό μου και σε δύο ωρίτσες ακούστε τι έφτιαξα: ​Για τον ποδοσφαιριστή μια τεράστια μοσχαρίσια μπριζόλα (μεγαλύτερη από το τηγάνι- θα φάει δύο φορές!). Στο αντικολλητικό, 3 λεπτά από τη μία, 3 από την άλλη, γιατί ο λόρδος τη θέλει medium rare, σβησμένη με βουτυράκι, θυμάρι, δεντρολίβανο, αλατοπίπερο... μούρλια! Τη συνόδευσε με ριζάκι. ​ Για μένα, συκωτάκι στο αντικολλητικό επίσης, με λίγο από το ρυζάκι και μπόλικο τριμμένο καρότο με κόκκινη πιπεριά , έβαλα και στο ψυγείο καρότο (θα τρίψω και λάχανο μετά τον αγώνα!). ​ Γεμιστά στον φούρνο: Κλασικά γεμιστά φούρνο! Παράλληλα κράτησα και μπόλικο "γεμιστόρυζο" που μας αρέσει πολύ και μπαίνει επιπλέον στο ταψάκι (πήγε λίγο στην κατάψυξη, γιατί παραβγηκε πολύ!), συν μια μπριζολίτσα στην άκρη του ταψιού για καμία δύσκολη μέρα στην εβδομάδα.

Φυσικά δεν λείπει ο καθιερωμένος κιμάς για ό,τι προκύψει (πχ γρήγορες τορτίγιες το βράδυ) συν ένα σακουλάκι έτοιμο στην κατάψυξη! ​ Το όσπριο της εβδομάδας ήταν φακές αυτή τη φορά! Μία μερίδα για μένα, τα υπόλοιπα ταπεράκια κατάψυξη.

Και ένα κέικ μαμαδίστικο Μου το ζήτησε ο μικρός: Θέλω κέικ, αλλά κέικ σαν της γιαγιάς" . Όχι τα δικά μου τα εναλλακτικά με χουρμάδες και ταχίνια... παραδοσιακό! Με τα αυγά του, το γάλα του, τη ζάχαρη και το πορτοκαλάκι του! ​Banana Bread Express (δικής μου έμπνευσης!): Αυγά, βρώμη, φυστικοβούτυρο, λιωμένες μπανάνες και μαύρη σοκολάτα! (Δοσολογίες μη με ρωτήσετε, με το μάτι, ίδια η #ελληνίδα_μάνα μου!). Bρήκα σε ένα σούπερ μάρκετ κάτι μαυρισμένες μπανάνες με 0,40€, σκέτο μέλι όμως, ό,τι πρέπει για τέτοιες παρασκευές! ​Αυτά λοιπόν! Πιστεύω μέχρι την Πέμπτη θα την βγάλουμε άνετα! ​Τώρα φύγαμε για τον αγώνα, μετά επιστροφή για μπανάκι, τελική επανάληψη για το σχολείο, λίγο διαβασματάκι κι εγώ για τα δικά μου μαθήματα και είμαστε έτοιμοι! ​Εσείς τι μαγειρέψατε σήμερα; Για πείτε μου! ​Σας φιλώ! 💋

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους