Η Ελένη Ψυχούλη γνώρισε μύθους στο Παγκράτι πριν μαγειρέψει 🥘 Αν έχεις πετύχει ποτέ στα στενά της γειτονιάς μια φιγούρα γεμάτη χρώματα, με ψάθινα καλάθια και ένα πηγαίο χαμόγελο, τότε ξέρεις ακριβώς...

Πλήρες Κείμενο:

Η Ελένη Ψυχούλη γνώρισε μύθους στο Παγκράτι πριν μαγειρέψει 🥘 Αν έχεις πετύχει ποτέ στα στενά της γειτονιάς μια φιγούρα γεμάτη χρώματα, με ψάθινα καλάθια και ένα πηγαίο χαμόγελο, τότε ξέρεις ακριβώς για ποια μιλάμε. Η Ελένη Ψυχούλη, ο άνθρωπος που ταύτισε όσο λίγοι τη γαστρονομία με το συναίσθημα, την αυθεντικότητα και την καθημερινή απόλαυση, έχει μια σχέση διαρκείας με το Παγκράτι.

Μια σχέση που άρχισε πριν από δεκαετίες και την τοποθέτησε ανάμεσα σε ορισμένους από τους πιο αντισυμβατικούς δημιουργούς της μεταπολεμικής Ελλάδας.

Όλα ξεκίνησαν το 1981, όταν ως πρωτοετής στο πανεπιστήμιο, μπαίνει στο σπίτι ενός σπουδαίου σκιτσογράφου, ζωγράφου και λογοτέχνη. Ο Μίνως Αργυράκης την παίρνει υπό την προστασία του μαζί με τις υπόλοιπες "κόρες", όπως αποκαλούσε τα μοντέλα που τον περιστοίχιζαν, εισάγοντάς την στην καρδιά της αθηναϊκής avant-garde σκηνής και γνωρίζοντάς την με τον Μάνο Χατζιδάκι και το Παγκράτι του.

Έναν χρόνο μετά, το 1982, έρχεται η ανατροπή. Ο Αργυράκης είχε υποσχεθεί μια γαλλόφωνη βοηθό στον παιδικό του φίλο, τον διεθνή γλύπτη Takis (Παναγιώτης Βασιλάκης), που μόλις είχε καταφθάσει από το Παρίσι.

Καθώς η Ψυχούλη ήταν η μόνη γαλλοτραφής της παρέας, ο κλήρος πέφτει σε εκείνη.

Για τα επόμενα χρόνια, ισορρόπησε ανάμεσα σε αυτούς τους δύο κόσμους.

Από τη μία η πηγαία ελευθερία του ανεπιτήδευτα μποέμ Αργυράκη και από την άλλη ο εκρηκτικός Takis, του οποίου έγινε η έμπιστη βοηθός για 16 χρόνια και τον ακολούθησε και στη Γαλλία.

Τα τελευταία χρόνια και πριν φύγει για το νότιο Πήλιο, κουβαλώντας στις αποσκευές της τις αναμνήσεις, τα γέλια και τις βαθιές καλλιτεχνικές αναζητήσεις, ζούσε και... μαγείρευε στο Παγκράτι.

Το ρετρό, γεμάτο χρώματα διαμέρισμά της ήταν μια φυσική συνέχεια αυτής της σπουδαίας ιστορίας: ένας χώρος που μυρίζει αυθεντική αθηναϊκή κουλτούρα.

Γιατί το Παγκράτι ήταν και παραμένει η γειτονιά των ανθρώπων που ξέρουν να ζουν με πάθος. 👇 Για περισσότερες ιστορίες, προτάσεις και κουίζ από το Παγκράτι, κάνε like στα Facebook και Instagram του MyPagrati και share ό,τι σου αρέσει πιο πολύ! #MyPagrati #Παγκράτι

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους