@tzeni.tsanaktsido3 Εάν και νωρίς μιας και μου την ζητάτε επίμονα Σας έχω την καλύτερη συνταγή για το 2.027 Μελομακάρονα του ονείρου που λιώνουν στο στόμα!!! Η γεύση της κανέλας και του μελιού γοητεύει πραγματικά!!! Αποθήκευσε την συνταγή και θα κάνεις τα τις πιο γλυκές γιορτές. Έφτιαξα πρώτα το Σιρόπι από βραδυς:750 ml νερό,750 γρ ζάχαρη,3 φλούδες πορτοκαλιού,1 ξυλάκι κανέλας,200 γρ μέλι! Το έβρασα χωρίς το μέλι για 8 λεπτά το κατέβασα έβγαλα τις φλούδες πορτοκαλιού έριξα το μέλι το ανακατεψα και το άφησα στην άκρη! Και αρχινισα:. Κοσκινισα σε μια λεκάνη 1 κιλό αλεύρι και έριξα μέσα 150 γρ ψιλό σιμιγδάλι! Σε μια άλλη λεκανιτσα έριξα 500 γρ λάδι καλό με 250 γρ ζάχαρη και τα ανακατεψα καλά με σύρμα! Πρόσθεσα 100 γρ κονιάκ,250 γρ χυμό πορτοκαλιού που μέσα διέλυσα1 κ.γ.σοδα,ξύσμα δύο πορτοκαλιών,1 κ.γ.μπεικιν,3 κ.γ.γεματα κανέλα,μισό κ.γ.γαρυφαλο! Τελείωσα έριχνα σε δόσεις το αλεύρι _σιμιγδαλι και ίσα που ανακάτευα με ξύλινη κουτάλα! Μόλις απορρόφησε το αλευρι_σιμιγδαλι σταμάτησα! Στην ουσία τα ανακατεψα 1 λεπτό! Η ζύμη μαλακή και λεία και λιπαρή! Τα έπλασα τα έβαλα στα ταψιά τα τρύπησα με πηρούνι και τα εψησα στους 180 β προθ αντισ μεσαία σχάρα για 30 λεπτά! Και μόλις τα έβγαζα τα σιροπιαζα στο κρύο σιρόπι! Σιροπιαζα ρίχνοντας τα στο σιρόπι πεντε_ πέντε τα άφηνα για 2 λεπτά γυρνώντας τα και τα έβγαζα!Τέλος έβαλα σε ένα ποτήρι 2 κ.σ μέλι με λίγο από το σιρόπι το ανακατεψα καλά και πέρασα με πινέλο όλα τα μελομακάρονα! Και φυσικά για τελείωμα τριμμένο καρύδι! Έφτιαξα 70 κομμάτια!Και προσοχή στο αλεύρι γιατί αλεύρι με αλεύρι διαφέρει (👇Συνταγή Στο 1ο σχόλιο👇) #fyp none

Original Post

Πλήρες Κείμενο:

Εάν και νωρίς μιας και μου την ζητάτε επίμονα Σας έχω την καλύτερη συνταγή για το 2.027 Μελομακάρονα του ονείρου που λιώνουν στο στόμα!!! Η γεύση της κανέλας και του μελιού γοητεύει πραγματικά!!! Αποθήκευσε την συνταγή και θα κάνεις τα τις πιο γλυκές γιορτές.

Έφτιαξα πρώτα το Σιρόπι από βραδυς:750 ml νερό,750 γρ ζάχαρη,3 φλούδες πορτοκαλιού,1 ξυλάκι κανέλας,200 γρ μέλι! Το έβρασα χωρίς το μέλι για 8 λεπτά το κατέβασα έβγαλα τις φλούδες πορτοκαλιού έριξα το μέλι το ανακατεψα και το άφησα στην άκρη! Και αρχινισα:. Κοσκινισα σε μια λεκάνη 1 κιλό αλεύρι και έριξα μέσα 150 γρ ψιλό σιμιγδάλι! Σε μια άλλη λεκανιτσα έριξα 500 γρ λάδι καλό με 250 γρ ζάχαρη και τα ανακατεψα καλά με σύρμα! Πρόσθεσα 100 γρ κονιάκ,250 γρ χυμό πορτοκαλιού που μέσα διέλυσα1 κ.γ.σοδα,ξύσμα δύο πορτοκαλιών,1 κ.γ.μπεικιν,3 κ.γ.γεματα κανέλα,μισό κ.γ.γαρυφαλο! Τελείωσα έριχνα σε δόσεις το αλεύρι _σιμιγδαλι και ίσα που ανακάτευα με ξύλινη κουτάλα! Μόλις απορρόφησε το αλευρι_σιμιγδαλι σταμάτησα! Στην ουσία τα ανακατεψα 1 λεπτό! Η ζύμη μαλακή και λεία και λιπαρή! Τα έπλασα τα έβαλα στα ταψιά τα τρύπησα με πηρούνι και τα εψησα στους 180 β προθ αντισ μεσαία σχάρα για 30 λεπτά! Και μόλις τα έβγαζα τα σιροπιαζα στο κρύο σιρόπι! Σιροπιαζα ρίχνοντας τα στο σιρόπι πεντε_ πέντε τα άφηνα για 2 λεπτά γυρνώντας τα και τα έβγαζα!Τέλος έβαλα σε ένα ποτήρι 2 κ.σ μέλι με λίγο από το σιρόπι το ανακατεψα καλά και πέρασα με πινέλο όλα τα μελομακάρονα! Και φυσικά για τελείωμα τριμμένο καρύδι! Έφτιαξα 70 κομμάτια!Και προσοχή στο αλεύρι γιατί αλεύρι με αλεύρι διαφέρει (👇Συνταγή Στο 1ο σχόλιο👇)

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους