@chefsavvassavvas 🍫μπισκότα Μπράουνις - Cookies Brownies Υλικά 240 γρ. μαύρη σοκολάτα λιωμένη 120 γρ. βούτυρο λιωμένο 200 γρ. καστανή ζάχαρη 80 γρ. Κρυσταλική ζάχαρη 4 αυγά 160 γρ. αλεύρι 50 γρ. κακάο 1 κ.γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 σφηνάκι εκχύλισμα βανίλιας 120γρ Κομμάτια ή σταγόνες σοκολάτας Λιγο αλάτι (νιφάδες) για το τελείωμα Μέθοδος Σε ένα μπολ χτυπάω τα 4 αυγά με τις δύο ζάχαρες, μέχρι το μείγμα να πήξει ελαφρώς. Προσθέτω το εκχύλισμα βανίλιας, το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύω καλα. Μετά προσθέτω την λιωμένη σοκολάτα, ανακατεύοντας καλά.. Ενσωματώνω απαλά τα στερεά υλικά στο σοκολατένιο μείγμα, ανακατεύοντας μόνο όσο χρειάζεται για να ομογενοποιηθεί. Η ζύμη πρέπει να παραμείνει μαλακή και να θυμίζει περισσότερο μείγμα μπράουνις παρά κλασική ζύμη για μπισκότα. Σχηματίζω τα μπισκότα πάνω σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί και προσθέτω από πάνω μερικά κομμάτια σοκολάτας. Ψήνω για 11 λεπτά στους 170°C στον αέρα. Μόλις τα βγάλω από τον φούρνο, προσθέτω από πάνω μια μικρή πρέζα ανθό αλατιού. Τα αφήνω για λίγα λεπτά πάνω στο ταψί πριν τα μετακινήσω. Όσο κρυώνουν, θα σφίξουν ελαφρώς, αλλά το κέντρο τους θα παραμείνουν πολύ μαλακά. #fyp #cookiesandcream #brownies #recipes #fyp none

Original Post

Πλήρες Κείμενο:

🍫μπισκότα Μπράουνις - Cookies Brownies Υλικά 240 γρ. μαύρη σοκολάτα λιωμένη 120 γρ. βούτυρο λιωμένο 200 γρ. καστανή ζάχαρη 80 γρ. Κρυσταλική ζάχαρη 4 αυγά 160 γρ. αλεύρι 50 γρ. κακάο 1 κ.γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 σφηνάκι εκχύλισμα βανίλιας 120γρ Κομμάτια ή σταγόνες σοκολάτας Λιγο αλάτι (νιφάδες) για το τελείωμα Μέθοδος Σε ένα μπολ χτυπάω τα 4 αυγά με τις δύο ζάχαρες, μέχρι το μείγμα να πήξει ελαφρώς.

Προσθέτω το εκχύλισμα βανίλιας, το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύω καλα.

Μετά προσθέτω την λιωμένη σοκολάτα, ανακατεύοντας καλά.. Ενσωματώνω απαλά τα στερεά υλικά στο σοκολατένιο μείγμα, ανακατεύοντας μόνο όσο χρειάζεται για να ομογενοποιηθεί.

Η ζύμη πρέπει να παραμείνει μαλακή και να θυμίζει περισσότερο μείγμα μπράουνις παρά κλασική ζύμη για μπισκότα.

Σχηματίζω τα μπισκότα πάνω σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί και προσθέτω από πάνω μερικά κομμάτια σοκολάτας.

Ψήνω για 11 λεπτά στους 170°C στον αέρα.

Μόλις τα βγάλω από τον φούρνο, προσθέτω από πάνω μια μικρή πρέζα ανθό αλατιού.

Τα αφήνω για λίγα λεπτά πάνω στο ταψί πριν τα μετακινήσω.

Όσο κρυώνουν, θα σφίξουν ελαφρώς, αλλά το κέντρο τους θα παραμείνουν πολύ μαλακά. #fyp #cookiesandcream #brownies #recipes

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους