@argiskitchen Μελωμένο κοκκινιστό κριθαράκι με κοτόπουλο. Το πιο εύκολο comfort γεύμα που θα φτιάξεις χρησιμοποιώντας 1 μόνο σκεύος! 🍝 ΥΛΙΚΑ: Για το κοτόπουλο: 800 γρ. φιλέτο κοτόπουλο (χρησιμοποίησα και μπούτι και στήθος) 4 κσ. ελαιόλαδο 1 πιπεριά κόκκινη 2 ντομάτες 1 κρεμμύδι 2-3 σκ. σκόρδο 1 καρότο 1 1/2 κούπα κριθαράκι 200 ml χυμό ντομάτας 3 κούπες νερό ή ζωμό κοτόπουλο (ή 1 κύβο λαχανικών.κοτόπουλο διαλυμένο σε νερό) 1 κγ. πάπρικα 1/2 κγ. αποξηραμένο σκόρδο, προαιρετικά 2 φύλλα δάφνης 200 γρ. τυρί φέτα (στο τέλος) Αλάτι Πιπέρι Μαϊντανό Σωτάρεις το κοτόπουλο μέχρι να αρχίσει να παίρνει χρώμα απ' όλες τις πλευρές. Προσθέτεις τα λαχανικά και σωτάρεις για ακόμη 2-3 λεπτά. Συνεχίζεις με τον ζωμό, τον χυμό ντομάτας, το μαϊντανό, τα φύλλα δάφνης και τα μπαχαρικά και βράζεις σε μέτρια θερμοκρασία για περίπου 20 λεπτά. Έπειτα, προσθέτεις το κριθαράκι και βράζεις για ακόμη 12-15 λεπτά. Σημαντικό είναι να ξεκινήσεις με το νερό που σου έδωσα στα υλικά. Αν στην πορεία, όσο βράζει το κριθαράκι, δεις πως θέλει επιπλέον υγρασία, πρόσθεσε λίγο-λίγο. Μόλις είναι έτοιμο, σβήνεις το μάτι και προσθέτεις φρέσκο μαϊντανό, τυρί φέτα και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. #orzo #chickenrecipes #onepotmeals #DinnerIdeas #EasyRecipes #fyp none

Original Post

Πλήρες Κείμενο:

Μελωμένο κοκκινιστό κριθαράκι με κοτόπουλο. Το πιο εύκολο comfort γεύμα που θα φτιάξεις χρησιμοποιώντας 1 μόνο σκεύος! 🍝 ΥΛΙΚΑ: Για το κοτόπουλο: 800 γρ. φιλέτο κοτόπουλο (χρησιμοποίησα και μπούτι και στήθος) 4 κσ. ελαιόλαδο 1 πιπεριά κόκκινη 2 ντομάτες 1 κρεμμύδι 2-3 σκ. σκόρδο 1 καρότο 1 1/2 κούπα κριθαράκι 200 ml χυμό ντομάτας 3 κούπες νερό ή ζωμό κοτόπουλο (ή 1 κύβο λαχανικών.κοτόπουλο διαλυμένο σε νερό) 1 κγ. πάπρικα 1/2 κγ. αποξηραμένο σκόρδο, προαιρετικά 2 φύλλα δάφνης 200 γρ. τυρί φέτα (στο τέλος) Αλάτι Πιπέρι Μαϊντανό Σωτάρεις το κοτόπουλο μέχρι να αρχίσει να παίρνει χρώμα απ' όλες τις πλευρές.

Προσθέτεις τα λαχανικά και σωτάρεις για ακόμη 2-3 λεπτά.

Συνεχίζεις με τον ζωμό, τον χυμό ντομάτας, το μαϊντανό, τα φύλλα δάφνης και τα μπαχαρικά και βράζεις σε μέτρια θερμοκρασία για περίπου 20 λεπτά.

Έπειτα, προσθέτεις το κριθαράκι και βράζεις για ακόμη 12-15 λεπτά.

Σημαντικό είναι να ξεκινήσεις με το νερό που σου έδωσα στα υλικά.

Αν στην πορεία, όσο βράζει το κριθαράκι, δεις πως θέλει επιπλέον υγρασία, πρόσθεσε λίγο-λίγο.

Μόλις είναι έτοιμο, σβήνεις το μάτι και προσθέτεις φρέσκο μαϊντανό, τυρί φέτα και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. #orzo #chickenrecipes #onepotmeals #DinnerIdeas #EasyRecipes

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους