Original Post

Πλήρες Κείμενο:

Κρητική παράδοση. Τραγανά απ' έξω, ζουμερά από μέσα, αυτά τα πιτάκια με μάραθο κλείνουν όλη τη μαγεία της Ελλάδας σε μια μπουκιά.

Μικρά σε μέγεθος, τεράστια σε γεύση! Παρακάτω η συνταγή: Υλικά: • 500 γρ. αλεύρι • 1/2 κ.γ. αλάτι & ζάχαρη • 1/2 φλ. ελαιόλαδο • 1 σφινάκι ρακή • 1 μάτσο μάραθο • Κρεμμύδια (φρέσκα & ξερά) Εκτέλεση: • Ζυμώστε τα υλικά της ζύμης. • Ξεκουράστε τη ζύμη για 30'. • Σοτάρετε μάραθο & κρεμμύδια. • Ανοίξτε λεπτό φύλλο. • Γεμίστε & κλείστε σε μισοφέγγαρο. • Τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν (ή εναλλακτικά ψήστε στον φούρνο για πιο ελαφριά εκδοχή).❤️ #pitarakipies #μαραθοπιτάκια #κρητικηκουζινα #παραδοσιακέςσυνταγές #χειροποίητοφύλλο

-------------- εικόνα με κρητικά μαραθοπιτάκια, μαντεμένιο τηγάνι και πιατέλα σε ξύλινο πάγκο.

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους