Alio Xαλάνδρι Άτυπη και στιβαρή Πρόταση της Άτυπης Σοσιαλιστικής Επιτροπής ! Ως άτυπος γενικός γραμματέας της Άτυπης Σοσιαλιστικής Επιτροπής Διάσωσης Παγκόσμιου Πλούτου, θα ήθελα να δηλώσω επισήμως...

Πλήρες Κείμενο:

Alio Xαλάνδρι Άτυπη και στιβαρή Πρόταση της Άτυπης Σοσιαλιστικής Επιτροπής ! Ως άτυπος γενικός γραμματέας της Άτυπης Σοσιαλιστικής Επιτροπής Διάσωσης Παγκόσμιου Πλούτου, θα ήθελα να δηλώσω επισήμως ότι, όσο μεγάλη και έκδηλη κι αν είναι η αγάπη μου για την αγνή, ορθόδοξη, σοσιαλιστική, υπερατλαντική και βαθιά παραδοσιακή καναδέζικη πίτσα, δεν μπορώ να αγνοήσω μια σημαντική αλήθεια: υπάρχουν και άλλες πίτσες, εξίσου φανταστικές, που αξίζουν θέση στο άτυπο σοσιαλιστικό παγκόσμιο γαστρονομικό συμβούλιο, δεν θα πώ Παράδεισο.

Μία από αυτές τις απολαυστικά λιχούδικες πίτσες είναι του Alio, στο Χαλάνδρι, το οποίο έχει πολλές και διαφορετικές γεύσεις — δεν σας το κρύβω.

Εδώ η πίτσα δεν παρουσιάζεται σαν άσκηση υψηλής γαστρονομίας, αλλά σαν μια γενναιόδωρη, νόστιμη υπόθεση που θέλεις να μοιραστείς με παρέα, αν και κατά βάθος σκέφτεσαι να την κρατήσεις ολόκληρη για τον εαυτό σου.

Είναι από εκείνες τις πίτσες που θέλεις να τις διπλώσεις και να τις κάνεις ένα τεράστιο κομμάτι.

Κάποια στιγμή θα σας το δείξω σε βίντεο πως γίνεται: τη βάζεις ολόκληρη μπροστά σου και, όταν τελειώσει, σκουπίζεις με το δάχτυλο ακόμη και τα τελευταία ψίχουλα.

Αν πάτε δύο άτομα, μην κάνετε το λάθος να πάρετε μόνο μία.

Πάρτε δύο: μία με πεπερόνι και καραμελωμένα κρεμμύδια, όπου το πικάντικο συναντά τη γλύκα, και μία με μοτσαρέλα, προσούτο Πάρμας, φύλλα ρόκας και νιφάδες παρμεζάνας.

Έτσι δοκιμάζετε δύο διαφορετικούς χαρακτήρες και αποφεύγετε τις διαπραγματεύσεις για το τελευταίο κομμάτι.

Βέβαια, είναι σχεδόν βέβαιο ότι δεν θα σταματήσεις εκεί, γιατί θα θελήσεις να δοκιμάσεις και ένα από τα καλύτερα τιραμισού της Νοτιοανατολικής Ευρώπης, όπως λέει χαριτολογώντας ο chef.

Εγώ, όμως, προτείνω να πάρετε επιπλέον το μπανόφι προφιτερόλ.

Ακούγεται ιερόσυλο — και πιθανότατα είναι — αλλά πρόκειται για εκείνον τον ευχάριστο γλυκό πειρασμό που ολοκληρώνει το γεύμα και καταργεί κάθε προηγούμενη υπόσχεση περί εγκράτειας. Το Alio, λοιπόν, είναι η απόδειξη ότι η πίτσα μπορεί να παραμένει απλή, πληθωρική και απολαυστική, χωρίς να χρειάζεται να εξηγήσει πολλά και μην ξεχνάς τα καλά Ιταλικά εστιατόρια πάντα προσφέρουν μια δίκαιη και τίμια έξοδο ! Ρεμί

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους