@elenicookshome 🌶️ Ρολάκια πιπεριάς Φλωρίνης με κρεμώδη γέμιση Υλικά • 3 μεγάλες πιπεριές Φλωρίνης • 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι • 120 γρ. φέτα • 1 κ.σ. chili oil • ½ κ.γ. σκόρδο σε σκόνη • ½ κ.γ. ρίγανη • λίγο αλάτι • φρεσκοτριμμένο πιπέρι Για το σερβίρισμα: κρέμα βαλσάμικο & ψιλοκομμένος μαϊντανός Κόβουμε τις πιπεριές στη μέση και αφαιρούμε κοτσάνι και σπόρια. Τις βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα, με τη φλούδα προς τα πάνω, και ψήνουμε στους 220°C για 20–25 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν καλά και να αρχίσει να μαυρίζει ελαφρά η φλούδα. Μόλις τις βγάλουμε, τις βάζουμε ζεστές σε μπολ και σκεπάζουμε με μεμβράνη για 10–15 λεπτά. Στη συνέχεια αφαιρούμε τη φλούδα. Για τη γέμιση λιώνουμε τη φέτα και την ανακατεύουμε με το γιαούρτι, το chili oil, τη ρίγανη, το σκόρδο σε σκόνη, λίγο αλάτι και πιπέρι. Απλώνουμε τη γέμιση πάνω στις πιπεριές, τις τυλίγουμε σε ρολάκια και τις κόβουμε σε μικρότερα κομμάτια. Σερβίρουμε με κρέμα βαλσάμικο και ψιλοκομμένο μαϊντανό. (Θα σου μείνει αρκετή γέμιση αλλά πίστεψέ με θα χρησιμεύσει) 🤣 ##πιπεριεςφλωρινης##ορεκτικο##ευκολησυνταγη##greekfood##FoodTok #fyp none

Original Post

Πλήρες Κείμενο:

🌶️ Ρολάκια πιπεριάς Φλωρίνης με κρεμώδη γέμιση Υλικά • 3 μεγάλες πιπεριές Φλωρίνης • 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι • 120 γρ. φέτα • 1 κ.σ. chili oil • ½ κ.γ. σκόρδο σε σκόνη • ½ κ.γ. ρίγανη • λίγο αλάτι • φρεσκοτριμμένο πιπέρι Για το σερβίρισμα: κρέμα βαλσάμικο & ψιλοκομμένος μαϊντανός Κόβουμε τις πιπεριές στη μέση και αφαιρούμε κοτσάνι και σπόρια.

Τις βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα, με τη φλούδα προς τα πάνω, και ψήνουμε στους 220°C για 20–25 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν καλά και να αρχίσει να μαυρίζει ελαφρά η φλούδα.

Μόλις τις βγάλουμε, τις βάζουμε ζεστές σε μπολ και σκεπάζουμε με μεμβράνη για 10–15 λεπτά.

Στη συνέχεια αφαιρούμε τη φλούδα.

Για τη γέμιση λιώνουμε τη φέτα και την ανακατεύουμε με το γιαούρτι, το chili oil, τη ρίγανη, το σκόρδο σε σκόνη, λίγο αλάτι και πιπέρι.

Απλώνουμε τη γέμιση πάνω στις πιπεριές, τις τυλίγουμε σε ρολάκια και τις κόβουμε σε μικρότερα κομμάτια.

Σερβίρουμε με κρέμα βαλσάμικο και ψιλοκομμένο μαϊντανό. (Θα σου μείνει αρκετή γέμιση αλλά πίστεψέ με θα χρησιμεύσει) 🤣 ##πιπεριεςφλωρινης##ορεκτικο##ευκολησυνταγη##greekfood##FoodTok

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους