@dimitris__michailidis Κους Κους με γαρίδες 🤤 Υλικά: 1/2 κρεμμύδι λευκό 1/2 πιπεριά φλωρινης 1/2 πράσινη πιπεριά 1/2 καρότο 200 γρ. κους κους 20 ml κονιάκ μπισκ ή ζωμό λαχανικών 1 κ.σ. άνηθο 1 κ.σ. σχοινόπρασο χυμό και ξύσμα από 1 lime 1/2 κ.γ. πιπέρι 30 γρ. βούτυρο κομμένο κυβάκια 40 γρ. παρμεζάνα τριμμένη αλάτι τσεκάρω στο τέλος 5 γαρίδες (οι 3 ολόκληρες σοταρισμένες, οι 2 κομμένες κυβάκια για μέσα στο κους κους) Σε λίγο ελαιόλαδο σοτάρουμε 1/2 κρεμμύδι λευκό, 1/2 καρότο, 1/2 κόκκινη πιπεριά και 1/2 πράσινη ίσα ίσα να μαλακώσουν. Ρίχνουμε 200 γρ. κους κους, το φέρνουμε δύο σβούρες και σβήνουμε με 20 ml κονιάκ. Προσθέτουμε μπισκ ή ζωμό λαχανικών σταδιακά μέχρι να είναι έτοιμο το κους κους και να χυλώσει. 1' πριν είναι έτοιμο το κους κους, βάζουμε 2 ψιλοκομμένες γαρίδες, χυμό και ξύσμα από 1 lime, 1 κ.σ. σχοινόπρασο, 1 κ.σ. άνηθο και δένουμε με 30 γρ. βούτυρο και 40 γρ. τριμμένη παρμεζάνα. Σερβίρουμε σε ένα πιάτο, προσθέτουμε 3 γαρίδες τις οποίες προηγούμενος έχουμε ψήσει και λίγο τραγανό πάνκο τη συνταγή του οποίου θα βρεις στην περιγραφή. Για το τραγανό πάνκο: Σωτάρουμε σε ένα τηγάνι πάνκο με βούτυρο μέχρι να πάρει χρώμα. Αφαιρούμε σε ένα μπολ και βάζουμε ξύσμα από 1 lime, ξύσμα από 1 λεμόνι, ξύσμα από 1 πορτοκάλι και λίγο ανθό αλατιού. #fy #fyp #foryou #foryourpage #fyp none

Original Post

Πλήρες Κείμενο:

Κους Κους με γαρίδες 🤤 Υλικά: 1/2 κρεμμύδι λευκό 1/2 πιπεριά φλωρινης 1/2 πράσινη πιπεριά 1/2 καρότο 200 γρ. κους κους 20 ml κονιάκ μπισκ ή ζωμό λαχανικών 1 κ.σ. άνηθο 1 κ.σ. σχοινόπρασο χυμό και ξύσμα από 1 lime 1/2 κ.γ. πιπέρι 30 γρ. βούτυρο κομμένο κυβάκια 40 γρ. παρμεζάνα τριμμένη αλάτι τσεκάρω στο τέλος 5 γαρίδες (οι 3 ολόκληρες σοταρισμένες, οι 2 κομμένες κυβάκια για μέσα στο κους κους) Σε λίγο ελαιόλαδο σοτάρουμε 1/2 κρεμμύδι λευκό, 1/2 καρότο, 1/2 κόκκινη πιπεριά και 1/2 πράσινη ίσα ίσα να μαλακώσουν.

Ρίχνουμε 200 γρ. κους κους, το φέρνουμε δύο σβούρες και σβήνουμε με 20 ml κονιάκ.

Προσθέτουμε μπισκ ή ζωμό λαχανικών σταδιακά μέχρι να είναι έτοιμο το κους κους και να χυλώσει. 1' πριν είναι έτοιμο το κους κους, βάζουμε 2 ψιλοκομμένες γαρίδες, χυμό και ξύσμα από 1 lime, 1 κ.σ. σχοινόπρασο, 1 κ.σ. άνηθο και δένουμε με 30 γρ. βούτυρο και 40 γρ. τριμμένη παρμεζάνα.

Σερβίρουμε σε ένα πιάτο, προσθέτουμε 3 γαρίδες τις οποίες προηγούμενος έχουμε ψήσει και λίγο τραγανό πάνκο τη συνταγή του οποίου θα βρεις στην περιγραφή.

Για το τραγανό πάνκο: Σωτάρουμε σε ένα τηγάνι πάνκο με βούτυρο μέχρι να πάρει χρώμα.

Αφαιρούμε σε ένα μπολ και βάζουμε ξύσμα από 1 lime, ξύσμα από 1 λεμόνι, ξύσμα από 1 πορτοκάλι και λίγο ανθό αλατιού. #fy #fyp #foryou #foryourpage

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους