Τέλος σε αρκετά προϊόντα στα σχολικά κυλικεία – Τι επιτρέπεται και τι βγαίνει από τα ράφια Αλλάζει το τοπίο στα σχολικά κυλικεία από τη σχολική χρονιά 2026-2027, καθώς τέθηκε σε ισχύ η νέα υπουργική...

Πλήρες Κείμενο:

Τέλος σε αρκετά προϊόντα στα σχολικά κυλικεία – Τι επιτρέπεται και τι βγαίνει από τα ράφια Αλλάζει το τοπίο στα σχολικά κυλικεία από τη σχολική χρονιά 2026-2027, καθώς τέθηκε σε ισχύ η νέα υπουργική απόφαση του Υπουργείου Υγείας για τα τρόφιμα που επιτρέπεται να διατίθενται σε κυλικεία, χώρους εστίασης και αυτόματους πωλητές μέσα στα σχολεία.

Η νέα ρύθμιση, που δημοσιεύθηκε στο ΦΕΚ 3060/Β/2-6-2026, βάζει αυστηρότερα όρια σε προϊόντα με πολλά λιπαρά, ζάχαρη και αλάτι, ενώ δίνει μεγαλύτερη έμφαση σε φρούτα, γαλακτοκομικά, προϊόντα ολικής άλεσης και νερό.

Τι θα μπορούν να αγοράζουν οι μαθητές Στα επιτρεπόμενα προϊόντα περιλαμβάνονται, μεταξύ άλλων: • Φρέσκα φρούτα εποχής και αποξηραμένα φρούτα χωρίς πρόσθετη ζάχαρη. • Φρέσκα λαχανικά και φρουτοσαλάτες, σύμφωνα με τις προβλεπόμενες προδιαγραφές. • Γιαούρτι χωρίς πρόσθετα σάκχαρα. • Γάλα και συγκεκριμένα γαλακτοκομικά προϊόντα που πληρούν τα όρια της νέας νομοθεσίας. • Δημητριακά πρωινού ολικής άλεσης. • Μπάρες δημητριακών ολικής άλεσης, στις προβλεπόμενες ποσότητες. • Κουλούρι, κριτσίνια, φρυγανιές και κράκερ, απλά ή ολικής άλεσης. • Μουστοκούλουρα και σταφιδόψωμο, με συγκεκριμένους περιορισμούς στη μερίδα. • Παστέλι και χαλβάς σε ατομική μερίδα. • Ρυζογκοφρέτες και καλαμπογκοφρέτες, εφόσον πληρούν τις προβλεπόμενες διατροφικές προδιαγραφές. • Νερό. • Φυσικοί και συσκευασμένοι χυμοί χωρίς πρόσθετα σάκχαρα και σύμφωνα με τις προδιαγραφές. ❌ Ποια προϊόντα απομακρύνονται Στα προϊόντα που δεν επιτρέπεται πλέον να διατίθενται στα σχολικά κυλικεία περιλαμβάνονται: 🚫 Πατατάκια και chips λαχανικών 🚫 Γαριδάκια και άλλα αλμυρά σνακ 🚫 Ποπ κορν ως αλμυρό σνακ 🚫 Σοκολάτες γάλακτος και υγείας 🚫 Παγωτά και γρανίτες 🚫 Τσίχλες και καραμέλες 🚫 Κέικ, τσουρέκια, ντόνατς και αντίστοιχα γλυκίσματα 🚫 Προϊόντα με υπερβολική περιεκτικότητα σε ζάχαρη, αλάτι ή λιπαρά που δεν πληρούν τις νέες προδιαγραφές.

Παράλληλα, περιορίζονται σημαντικά προϊόντα που περιέχουν αλλαντικά και επεξεργασμένο κρέας, ενώ δίνεται έμφαση στη μείωση των ελεύθερων σακχάρων, των κορεσμένων λιπαρών και του νατρίου.

Ειδικός κανόνας για τα δημοτικά Υπάρχει και μία ιδιαίτερη πρόβλεψη για τα παιδιά της Πρωτοβάθμιας Εκπαίδευσης: δεν επιτρέπεται η διάθεση μικρών στρογγυλών φρούτων, όπως σταφύλια και κεράσια, ούτε ξηρών καρπών, λόγω του κινδύνου πνιγμού.

Και τα σάντουιτς; Τα σάντουιτς και τα τοστ παραμένουν στο κυλικείο, αλλά πρέπει να παρασκευάζονται με συγκεκριμένα επιτρεπόμενα υλικά και να τηρούν τις νέες διατροφικές προδιαγραφές.

Τα κυλικεία που διαθέτουν μόνο άδεια διάθεσης μπορούν να προσφέρουν αποκλειστικά τυποποιημένα σάντουιτς και τοστ.

Οι κανόνες ισχύουν και για τους αυτόματους πωλητές Η αλλαγή δεν αφορά μόνο τα κυλικεία.

Τα ίδια επιτρεπόμενα προϊόντα ισχύουν και για τους αυτόματους πωλητές που λειτουργούν μέσα στις σχολικές μονάδες.

Η λογική της νέας ρύθμισης είναι ξεκάθαρη: λιγότερα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, αλάτι και κορεσμένα λιπαρά και περισσότερες επιλογές που συνδέονται με μια πιο ισορροπημένη διατροφή των παιδιών.

Οι νέοι κανόνες τέθηκαν σε ισχύ από τη δημοσίευση του ΦΕΚ και οι αρμόδιοι φορείς καλούνται να έχουν προχωρήσει στις απαραίτητες ενέργειες ώστε το σχολικό έτος 2026-2027 να ξεκινήσει με το νέο καθεστώς.

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους