@chefthomas_ ΛΙΑΣΤΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΣΠΙΤΙ 🍅 - 2 ΤΡΟΠΟΙ Η κλασσική του μπαλκονιού: Plum ντοματούλες, κομμένες στη μέση, καλό αλάτισμα και 3 μέρες στον ήλιο μέχρι να ζαρώσουν, να συμπυκνωθούν και να γίνουν μικρές λιαστές γεμάτες umami. Η σπιτική του φούρνου: Plum ντομάτες στους 80°C αέρα για 2½ ώρες. Τις βγάζουμε, τις ζουλάμε να φύγουν τα περιττά υγρά και ξανά φούρνο για περίπου 2 ώρες, μέχρι να γίνουν όσο στεγνές και μαστιχωτές τις θέλουμε. Μετά όλες στο βάζο με: 1 σκελίδα σκόρδο Λίγο βασιλικό Λίγη ρίγανη Αλάτι Ελαιόλαδο να τις καλύψει Διατηρούνται στο ψυγείο 🍅 #fyp none

Original Post

Πλήρες Κείμενο:

ΛΙΑΣΤΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΣΠΙΤΙ 🍅 - 2 ΤΡΟΠΟΙ Η κλασσική του μπαλκονιού: Plum ντοματούλες, κομμένες στη μέση, καλό αλάτισμα και 3 μέρες στον ήλιο μέχρι να ζαρώσουν, να συμπυκνωθούν και να γίνουν μικρές λιαστές γεμάτες umami.

Η σπιτική του φούρνου: Plum ντομάτες στους 80°C αέρα για 2½ ώρες.

Τις βγάζουμε, τις ζουλάμε να φύγουν τα περιττά υγρά και ξανά φούρνο για περίπου 2 ώρες, μέχρι να γίνουν όσο στεγνές και μαστιχωτές τις θέλουμε.

Μετά όλες στο βάζο με: 1 σκελίδα σκόρδο Λίγο βασιλικό Λίγη ρίγανη Αλάτι Ελαιόλαδο να τις καλύψει Διατηρούνται στο ψυγείο 🍅

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους