Original Post

Πλήρες Κείμενο:

Για να παραχθεί ένα μόνο κιλό βοδινού κρέατος, υπολογίζεται ότι απαιτούνται κατά μέσο όρο ~ 15.000 λίτρα νερού.

Αυτό είναι εξαιρετικά επιζήμιο για τον πλανήτη μας, καθώς το γλυκό νερό, ένας ολοένα και πιο σπάνιος και πολύτιμος πόρος, εξαντλείται με ανησυχητικούς ρυθμούς για τη συντήρηση της βιομηχανικής κτηνοτροφίας.

Η εξήγηση πίσω από αυτή την τεράστια σπατάλη δεν κρύβεται μόνο στο νερό που πίνουν τα ίδια τα ζώα, αλλά κυρίως στις εντατικές καλλιέργειες που απαιτούνται για τη σίτισή τους.

Τα βοοειδή καταναλώνουν τεράστιες ποσότητες ζωοτροφών κατά τη διάρκεια της ζωής τους μέχρι να οδηγηθούν στη σφαγή.

Η άρδευση αυτών των καλλιεργειών απορροφά το μεγαλύτερο ποσοστό του νερού, δημιουργώντας έναν εξαιρετικά σπάταλο κύκλο.

Αντί οι πόροι της γεωργίας και το νερό να χρησιμοποιούνται απευθείας για την παραγωγή τροφής για τον άνθρωπο σπαταλώνται, εντείνοντας φαινόμενα ξηρασίας και λειψυδρίας.

Αντιπαραβάλλοντας αυτή τη διαδικασία με την καλλιέργεια φυτικών τροφών, η διαφορά είναι χαώδης.

Βασικά είδη μιας φυτοφαγική διατροφή ολικής (WFPB), όπως τα όσπρια, το πλιγούρι, η κινόα και η σόγια που προορίζεται για άμεση ανθρώπινη κατανάλωση, απαιτούν ένα ελάχιστο ποσοστό του νερού που χρειάζεται η παραγωγή κρέατος.

Η στροφή προς έναν τέτοιο τρόπο ζωής, πέρα από την αυτονόητη ηθική της διάσταση, αποτελεί ίσως την πιο άμεση και δραστική λύση για την εξοικονόμηση νερού σε ατομικό επίπεδο. Μειώνοντας την κατανάλωση κρέατος, χρηματοδοτούμε λιγότερο την κατασπατάληση ενός τόσο ζωτικού πόρου της γης.

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους