Κινόα στη Φλώρινα: Αισιοδοξία για αποδόσεις ακόμη και πάνω από 200 κιλά το στρέμμα Η νέα καλλιέργεια κερδίζει το ενδιαφέρον των παραγωγών της περιοχής Μετά τις 15 Αυγούστου αναμένεται να ξεκινήσει η...

Πλήρες Κείμενο:

Κινόα στη Φλώρινα: Αισιοδοξία για αποδόσεις ακόμη και πάνω από 200 κιλά το στρέμμα Η νέα καλλιέργεια κερδίζει το ενδιαφέρον των παραγωγών της περιοχής Μετά τις 15 Αυγούστου αναμένεται να ξεκινήσει η συγκομιδή της κινόας στη Φλώρινα, με τις πρώτες ενδείξεις να δημιουργούν αισιοδοξία για τις αποδόσεις της νέας αυτής καλλιέργειας.

Ο παραγωγός Γιώργος Λαζαρίδης, από τον Πολυπλάτανο Φλώρινας, καλλιέργησε για πρώτη φορά κινόα και δηλώνει ικανοποιημένος από την έως τώρα πορεία της παραγωγής.

Όπως επισημαίνει, η εικόνα των φυτών είναι ιδιαίτερα καλή και, εφόσον οι καιρικές συνθήκες παραμείνουν ευνοϊκές μέχρι τη συγκομιδή, οι αποδόσεις μπορούν να ξεπεράσουν ακόμη και τα 200 κιλά ανά στρέμμα.

Ωστόσο, εκτιμά ότι ακόμη και μια παραγωγή της τάξης των 150 κιλών ανά στρέμμα αποτελεί ένα ιδιαίτερα θετικό αποτέλεσμα, ειδικά σε σύγκριση με τις αποδόσεις και την οικονομική βιωσιμότητα των παραδοσιακών σιτηρών που καλλιεργούνται στην περιοχή.

Η συμβολαιακή γεωργία οδηγεί στην αναζήτηση νέων επιλογών Εξηγώντας τους λόγους που τον οδήγησαν στην επιλογή της κινόας, ο κ. Λαζαρίδης αναφέρει ότι καθοριστικό ρόλο έπαιξε η εφαρμογή της συμβολαιακής γεωργίας, ένα μοντέλο συνεργασίας που ήδη αξιοποιεί με επιτυχία και σε άλλες καλλιέργειες, όπως ο ηλίανθος και η ελαιοκράμβη.

Όπως τονίζει, οι καλλιέργειες που εντάσσονται σε συμβολαιακά σχήματα προσφέρουν μεγαλύτερη ασφάλεια στον παραγωγό, ενώ παρουσιάζουν καλύτερες οικονομικές προοπτικές σε σχέση με τα σιτηρά.

Παράλληλα, ιδιαίτερη σημασία αποδίδει στο χαμηλότερο κόστος εισροών, στοιχείο που ενισχύει ακόμη περισσότερο την ανταγωνιστικότητα της κινόας.

Η εμπειρία χτίζεται μέσα από την πράξη Ο παραγωγός παραδέχεται ότι μέχρι πρόσφατα δεν γνώριζε σχεδόν τίποτα για την καλλιέργεια της κινόας.

Όπως αναφέρει, με την υποστήριξη των γεωπόνων της εταιρείας Μάρκου Α.Ε. απέκτησε τις απαραίτητες γνώσεις σχετικά με τις καλλιεργητικές τεχνικές, τις δυσκολίες που παρουσιάζονται από τη σπορά έως τη συγκομιδή, αλλά και τις απαιτήσεις του φυτού. «Η φετινή χρονιά είναι μια πολύτιμη εμπειρία.

Με τα συμπεράσματα που θα βγάλουμε και την τεχνογνωσία που αποκτούμε, πιστεύω ότι τα επόμενα χρόνια θα πετύχουμε ακόμη καλύτερες αποδόσεις», σημειώνει χαρακτηριστικά.

Προσαρμόζεται εύκολα στις συνθήκες της Δυτικής Μακεδονίας Σύμφωνα με τον ίδιο, η κινόα δείχνει να προσαρμόζεται ιδιαίτερα καλά στις εδαφοκλιματικές συνθήκες της Φλώρινας.

Παράλληλα, η συνεχώς αυξανόμενη ζήτηση του προϊόντος από τους καταναλωτές δημιουργεί αισιοδοξία ότι η καλλιέργεια μπορεί να αποκτήσει σημαντική θέση στον πρωτογενή τομέα της περιοχής.

Ο κ. Λαζαρίδης εκτιμά ότι η κινόα μπορεί στο μέλλον να αποτελέσει βασική επιλογή για αρκετούς αγρότες, συμβάλλοντας τόσο στην ενίσχυση του γεωργικού εισοδήματος όσο και στη διαφοροποίηση των καλλιεργειών, στοιχείο ιδιαίτερα σημαντικό για τη βιωσιμότητα των γεωργικών εκμεταλλεύσεων.

Καλλιεργητικές τεχνικές και σχέδια επέκτασης Η φετινή πιλοτική καλλιέργεια πραγματοποιήθηκε σε έκταση 40 στρεμμάτων, με απόσταση 48 εκατοστών μεταξύ των γραμμών.

Για την αντιμετώπιση των ζιζανίων πραγματοποιήθηκαν δύο μηχανικά σκαλίσματα, τα οποία, σύμφωνα με τον παραγωγό, απέδωσαν ικανοποιητικά αποτελέσματα.

Με βάση την εμπειρία της πρώτης χρονιάς, σχεδιάζει την επόμενη καλλιεργητική περίοδο να χρησιμοποιήσει φρεζοσκαλιστήρι έξι σειρών, ώστε να βελτιώσει ακόμη περισσότερο την αποτελεσματικότητα της ζιζανιοκτονίας και να μειώσει το κόστος των καλλιεργητικών εργασιών.

Παράλληλα, προγραμματίζει σημαντική αύξηση των εκτάσεων που θα καλλιεργήσει με κινόα.

Αυξανόμενο ενδιαφέρον από τους αγρότες της περιοχής Η νέα καλλιέργεια αντιμετωπίστηκε αρχικά με επιφυλακτικότητα από αρκετούς παραγωγούς της περιοχής.

Ωστόσο, καθώς η καλλιέργεια εξελισσόταν θετικά, το ενδιαφέρον αυξήθηκε αισθητά.

Όπως αναφέρει ο κ. Λαζαρίδης, πολλοί συνάδελφοί του επισκέφθηκαν το χωράφι για να διαπιστώσουν από κοντά την πορεία της καλλιέργειας και πλέον εκδηλώνουν έντονο ενδιαφέρον να δοκιμάσουν και οι ίδιοι την κινόα την επόμενη χρονιά.

Εφόσον επιβεβαιωθούν οι φετινές προσδοκίες στις αποδόσεις και στην οικονομική βιωσιμότητα της καλλιέργειας, η κινόα ενδέχεται να αποτελέσει μία ακόμη αξιόλογη εναλλακτική επιλογή για τους παραγωγούς της Φλώρινας και γενικότερα της Δυτικής Μακεδονίας.

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους