Eξηγεί πώς η ιαπωνική κουλτούρα συνδέεται με τη φιλοσοφία του «Danshari» και αποδομεί τους μύθους γύρω από μια γαστρονομία που πολλοί θεωρούν λανθασμένα εξωτική ή απρόσιτη
Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους