@chefthomas_ Protein Tiramisu με ρυζογκοφρέτες Υλικά για 1 μεγάλη μερίδα * 200 g στραγγιστό γιαούρτι 2% * 1 scoop (25–30 g) πρωτεΐνη βανίλια * ½ κ.γ. υγρή βανίλια * 1–2 κ.σ. νερό για το γιαούρτι, αν χρειαστεί * 4-5 ρυζογκοφρέτες * 1 διπλός espresso, κρύος * Κακάο άγλυκο για το τελείωμα Εκτέλεση: Ανακατεύεις γιαούρτι, πρωτεΐνη και βανίλια μέχρι να γίνει λεία, παχιά κρέμα. Αν σφίξει υπερβολικά από την πρωτεΐνη, ρίχνεις λίγο-λίγο νερό ή γάλα. Βουτάς πολύ γρήγορα κάθε ρυζογκοφρέτα στον espresso ίσα να βραχεί, γιατί αν την αφήσεις θα διαλυθεί. Στήνεις πύργο: ρυζογκοφρέτα, κρέμα, ρυζογκοφρέτα, κρέμα, μέχρι να τελειώσουν. Κλείνεις με αρκετή κρέμα και κοσκινισμένο κακάο. Το σημαντικό: ψυγείο 1–2 ώρες πριν το φας. Η υγρασία από καφέ και κρέμα θα μαλακώσει τις ρυζογκοφρέτες και θα το φέρει πολύ πιο κοντά σε αίσθηση tiramisu. #fyp none

Original Post

Πλήρες Κείμενο:

Protein Tiramisu με ρυζογκοφρέτες Υλικά για 1 μεγάλη μερίδα * 200 g στραγγιστό γιαούρτι 2% * 1 scoop (25–30 g) πρωτεΐνη βανίλια * ½ κ.γ. υγρή βανίλια * 1–2 κ.σ. νερό για το γιαούρτι, αν χρειαστεί * 4-5 ρυζογκοφρέτες * 1 διπλός espresso, κρύος * Κακάο άγλυκο για το τελείωμα Εκτέλεση: Ανακατεύεις γιαούρτι, πρωτεΐνη και βανίλια μέχρι να γίνει λεία, παχιά κρέμα.

Αν σφίξει υπερβολικά από την πρωτεΐνη, ρίχνεις λίγο-λίγο νερό ή γάλα.

Βουτάς πολύ γρήγορα κάθε ρυζογκοφρέτα στον espresso ίσα να βραχεί, γιατί αν την αφήσεις θα διαλυθεί.

Στήνεις πύργο: ρυζογκοφρέτα, κρέμα, ρυζογκοφρέτα, κρέμα, μέχρι να τελειώσουν.

Κλείνεις με αρκετή κρέμα και κοσκινισμένο κακάο.

Το σημαντικό: ψυγείο 1–2 ώρες πριν το φας.

Η υγρασία από καφέ και κρέμα θα μαλακώσει τις ρυζογκοφρέτες και θα το φέρει πολύ πιο κοντά σε αίσθηση tiramisu.

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους