Original Post

Πλήρες Κείμενο:

Κάνε 1 👍 και άσε μια ❤️ αν σου άρεσε η συνταγή και ακολούθησε για περισσότερες Αυτά τα Κρητικά Ζυμαρικά (Σκιουφιχτά) είναι τόσο νόστιμα που θα τα φτιάχνετε συνέχεια!! Υλικά 400 γρ. Σκιουφιχτά ζυμαρικά 350 γρ. Λευκά μανιτάρια 150 γρ. Νερό που βράζουν τα ζυμαρικά 1 μέτριο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδου 40 γρ. Ελαιόλαδο 500 ml Ρόφημα ΚΑΡΠΟΣ Βρώμη ΟΛΥΜΠΟΣ 80 γρ. Τριμμένο Κεφαλοτύρι ΟΛΥΜΠΟΣ 25 γρ. Κορν φλάουρ 1 κ.γ. μουστάρδα Λίγο μοσχοκάρυδο Λίγο θυμάρι Αλάτι Πιπέρι Λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό Εκτέλεση: Σε αλατισμένο νερό που έχει έρθει σε σημείο βρασμού ρίχνουμε τα ζυμαρικά και τα βράζουμε 2 λεπτά λιγότερο από τις οδηγίες της συσκευασίας.

Την ώρα που βράζουν κρατάμε λίγο από το νερό τους.

Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο και μόλις ζεσταθεί προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σοτάρουμε για 2 λεπτά.

Προσθέτουμε τα κομμένα μανιτάρια και μαγειρεύουμε σε δυνατή φωτιά για περίπου 6-7 λεπτά μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα και να εξατμιστούν τα υγρά τους.

Ρίχνουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο, το θυμάρι, το πιπέρι, το αλάτι και ανακατεύουμε.

Σε ένα μπολ η δοσομετρητη προσθέτουμε το Ρόφημα ΚΑΡΠΟΣ Βρώμη ΟΛΥΜΠΟΣ, το κορν φλάουρ και το διαλύουμε πολύ καλά.

Ρίχνουμε το μείγμα μέσα στο τηγάνι μαζί με τη μουστάρδα, το μοσχοκάρυδο και μαγειρεύουμε για 2 με 3 λεπτά ανακατεύοντας συνεχώς.

Προσθέτουμε τα βρασμένα ζυμαρικά, το Τριμμένο Κεφαλοτύρι ΟΛΥΜΠΟΣ, το νερό που κρατήσαμε και μαγειρεύουμε για ακόμη 1 με 2 λεπτά μέχρι να δέσει ομοιόμορφα η σάλτσα. Γαρνίρουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό, σερβίρουμε και απολαμβάνουμε.

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους