@nikolas_sakellariou Κολοκυθάκια γεμιστά με αβγολέμονο Υλικά Για τα κολοκυθάκια 10 μέτρια κολοκύθια 600 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 1 μεγάλο κρεμμύδι 100 γραμμ. ρύζι Καρολίνα, πλυμένο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. άνηθο 4 κ.σ. μαϊντανό 2-3 κ.σ. Δυόσμο φρέσκο Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1–1½ λίτρο ζεστό νερό ή ελαφρύ ζωμό Για το αυγολέμονο 2 αυγά Χυμός από 2 λεμόνια 2 κ.σ. Κορν φλάουρ 1–2 κουτάλες της σούπας από τον ζεστό ζωμό του φαγητού Stuffed Zucchini with Egg-Lemon Sauce Ingredients For the Stuffed Zucchini 10 medium zucchini 600 g ground beef 1 large onion 100 g Carolina rice, rinsed 4 tbsp olive oil 2 tbsp fresh dill, finely chopped 4 tbsp fresh parsley, finely chopped 2–3 tbsp fresh mint, finely chopped Salt and freshly ground black pepper 1–1.5 liters hot water or light stock For the Egg-Lemon Sauce 2 eggs Juice of 2 lemons 2 tbsp cornstarch 1–2 ladles of the hot cooking broth #nikolas_sakellariou_recipes #stuffedzucchinii #zucchini #greekfood #fyp none

Original Post

Πλήρες Κείμενο:

Κολοκυθάκια γεμιστά με αβγολέμονο Υλικά Για τα κολοκυθάκια 10 μέτρια κολοκύθια 600 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 1 μεγάλο κρεμμύδι 100 γραμμ. ρύζι Καρολίνα, πλυμένο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. άνηθο 4 κ.σ. μαϊντανό 2-3 κ.σ. Δυόσμο φρέσκο Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1–1½ λίτρο ζεστό νερό ή ελαφρύ ζωμό Για το αυγολέμονο 2 αυγά Χυμός από 2 λεμόνια 2 κ.σ. Κορν φλάουρ 1–2 κουτάλες της σούπας από τον ζεστό ζωμό του φαγητού Stuffed Zucchini with Egg-Lemon Sauce Ingredients For the Stuffed Zucchini 10 medium zucchini 600 g ground beef 1 large onion 100 g Carolina rice, rinsed 4 tbsp olive oil 2 tbsp fresh dill, finely chopped 4 tbsp fresh parsley, finely chopped 2–3 tbsp fresh mint, finely chopped Salt and freshly ground black pepper 1–1.5 liters hot water or light stock For the Egg-Lemon Sauce 2 eggs Juice of 2 lemons 2 tbsp cornstarch 1–2 ladles of the hot cooking broth #nikolas_sakellariou_recipes #stuffedzucchinii #zucchini #greekfood

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους