@tzeni.tsanaktsido3 ΣΑΜΑΛΙ νηστίσιμο 💗 εξαιρετικό ...!!!! *Σιμιγδάλι 3 κούπες, 2μιση χοντρό μισή κούπα ψιλό *Ζάχαρη μιάμιση κούπα *Μπεϊκιν 1κγ *Μαγ.σοδα 1κγ *Μαστίχα 1κγ *Χυμός πορτοκ.2 κούπες *Νερό άνθρακ. ή βρύσης 1 κούπα *Αμύγδαλο για το στόλισμα *Σιρόπι: νερό μιάμιση κούπα ζάχαρη δυόμισι κούπες *Χυμός λεμόνι 1κ σούπας *Ροδονερο η λικέρ μαστίχας Σπάμε μαστίχα με λίγη ζάχαρη. Ανακατεύουμε σε μια λεκάνη όλα τα στερεά ( Σιμιγ ζαχ.μπεικ.σοδα & μαστίχα) Προσθέτουμε τα υγρά χυμό και νερό Αν δεν βάλουμε νερό προσθέτουμε λίγο ακόμη μπεϊκιν Όσο περισσότερα υγρά βάλουμε τόσο πιο αφράτο θα βγει το σάμαλι Όχι όμως πολύ ψηλό 3-4 εκ. ύψος Αναμιγνύουμε καλά όλα τα υλικά ρίχνουμε το μείγμα σε ένα πυρέξ ταψάκι ή ότι έχουμε. Το σκεπάζουμε με μεμβράνη για 4 ώρες (το αφήνω περισσότερο) θερμοκρασία δωματίου Προαιρετικά στολίζουμε με αμύγδαλα πριν το φούρνο. Ψήνουμε προθερμ φούρνο για 45-50' στους 190- 200°C Ίσως και μια ώρα μέχρι να αποκτήσει κρούστα και έντονο χρώμα στην επιφάνεια. Χαράζουμε μέχρι κάτω και σιροπιαζουμε αφού κρυώσει. Όταν τελειώσει το σιροπιασμα το βάζουμε στο φούρνο με μισάνοιχτη πόρτα επειδή είναι ζεστό ακόμα. #fyp none

Original Post

Πλήρες Κείμενο:

ΣΑΜΑΛΙ νηστίσιμο 💗 εξαιρετικό

...!!!! *Σιμιγδάλι 3 κούπες, 2μιση χοντρό μισή κούπα ψιλό *Ζάχαρη μιάμιση κούπα *Μπεϊκιν 1κγ *Μαγ.σοδα 1κγ *Μαστίχα 1κγ *Χυμός πορτοκ.2 κούπες *Νερό άνθρακ. ή βρύσης 1 κούπα *Αμύγδαλο για το στόλισμα *Σιρόπι: νερό μιάμιση κούπα ζάχαρη δυόμισι κούπες *Χυμός λεμόνι 1κ σούπας *Ροδονερο η λικέρ μαστίχας Σπάμε μαστίχα με λίγη ζάχαρη.

Ανακατεύουμε σε μια λεκάνη όλα τα στερεά ( Σιμιγ ζαχ.μπεικ.σοδα & μαστίχα) Προσθέτουμε τα υγρά χυμό και νερό Αν δεν βάλουμε νερό προσθέτουμε λίγο ακόμη μπεϊκιν Όσο περισσότερα υγρά βάλουμε τόσο πιο αφράτο θα βγει το σάμαλι Όχι όμως πολύ ψηλό 3-4 εκ. ύψος Αναμιγνύουμε καλά όλα τα υλικά ρίχνουμε το μείγμα σε ένα πυρέξ ταψάκι ή ότι έχουμε.

Το σκεπάζουμε με μεμβράνη για 4 ώρες (το αφήνω περισσότερο) θερμοκρασία δωματίου Προαιρετικά στολίζουμε με αμύγδαλα πριν το φούρνο.

Ψήνουμε προθερμ φούρνο για 45-50' στους 190- 200°C Ίσως και μια ώρα μέχρι να αποκτήσει κρούστα και έντονο χρώμα στην επιφάνεια.

Χαράζουμε μέχρι κάτω και σιροπιαζουμε αφού κρυώσει. Όταν τελειώσει το σιροπιασμα το βάζουμε στο φούρνο με μισάνοιχτη πόρτα επειδή είναι ζεστό ακόμα.

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους