Original Post

Πλήρες Κείμενο:

Πολύ συχνά με ρωτούν τι είναι οι τρούφες και ποια είναι τα οφέλη τους.

Οι τρούφες είναι υπόγεια μανιτάρια υψηλής διατροφικής αξίας.

Βοηθούν στην προστασία του οργανισμού από τις ελεύθερες ρίζες χάρη στα ισχυρά αντιοξειδωτικά τους, ενώ υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό, βελτιώνουν τα επίπεδα της χοληστερόλης και συμβάλλουν στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και την καταπολέμηση των φλεγμονών.

Οι τρούφες συλλέγονται με ειδικά εκπαιδευμένα σκυλιά.

Αυτά εντοπίζουν την οσμή που αναδύουν οι ώριμες τρούφες και σκάβουν.

Η συλλογή πρέπει να γίνεται μόνο με εκπαιδευμένα σκυλιά.

Διότι οι τρούφες δεν ωριμάζουν όλες μαζί.

Πάντα στο χώμα υπάρχουν και ανώριμες.

Ο σκύλος είναι αυτός που θα μας δείξει ποια τρούφα είναι ώριμη.

Τα οφέλη των τρουφών περιλαμβάνουν: Καταπολεμούν το οξειδωτικό στρες προστατεύοντας τα κύτταρα από βλάβες. Yγεία Καρδιάς & Χοληστερόλη: Βοηθούν στη μείωση της κακής χοληστερόλης.

Μυϊκοί & Αρθριτικοί Πόνοι: τους αποδίδονται αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που ανακουφίζουν από πόνους αρθρώσεων, λόγω της περιεκτικότητάς τους σε κάλιο. Αντιμικροβιακές Ιδιότητες: Ορισμένες ποικιλίες παρουσιάζουν ιδιότητες που αναστέλλουν την ανάπτυξη συγκεκριμένων βακτηρίων.

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους