@iameraldo Tiramisu 4 κρόκοι αυγού 85 γρ ζάχαρη 350 γρ μασκαρπόνε 125 μλ κρέμα γάλακτος Εσπρέσο Σαβαγιαρ Βάζουμε τους κρίκους αυγού και την ζάχαρη σε μια μπασινα. Τοποθετούμε ένα κατσαρολάκι στην φωτιά με νερό και από πάνω βάζουμε την μπασινα με τα αυγά. Προσοχή μα μην έχει επαφή με το νερό η μπασινα μας Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη καλά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και τα αυγά μα παστεριωθούν . Αφαιρούμε από την φωτιά και συνέχει ζούμε να χτυπάμε μέχρι να σφίξει! Σε ένα μίξερ χτύπημα την κρέμα γάλακτος μέχρι να σφίξει και στην συνέχεια προσθέτουμε το μασκαρπόνε και χτυπάμε να ομογενοποιηθούν. Ενσωματώνουνε την κρέμα μασκαρπόνε στα αυγά και με απαλές κινήσεις ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν. Σε ένα μπολ βάζουμε εσπρέσο Προσθέτουμε μέσα τα σαβαγιαρ ανακατεύουμε γρήγορα και αφαιρούμε. Το τιραμισού μπορούμε να το στήσουμε όπως είναι στο βίντεο . #φαγητό #συνταγη #fyp none

Original Post

Πλήρες Κείμενο:

Tiramisu 4 κρόκοι αυγού 85 γρ ζάχαρη 350 γρ μασκαρπόνε 125 μλ κρέμα γάλακτος Εσπρέσο Σαβαγιαρ Βάζουμε τους κρίκους αυγού και την ζάχαρη σε μια μπασινα.

Τοποθετούμε ένα κατσαρολάκι στην φωτιά με νερό και από πάνω βάζουμε την μπασινα με τα αυγά.

Προσοχή μα μην έχει επαφή με το νερό η μπασινα μας Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη καλά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και τα αυγά μα παστεριωθούν . Αφαιρούμε από την φωτιά και συνέχει ζούμε να χτυπάμε μέχρι να σφίξει! Σε ένα μίξερ χτύπημα την κρέμα γάλακτος μέχρι να σφίξει και στην συνέχεια προσθέτουμε το μασκαρπόνε και χτυπάμε να ομογενοποιηθούν.

Ενσωματώνουνε την κρέμα μασκαρπόνε στα αυγά και με απαλές κινήσεις ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν.

Σε ένα μπολ βάζουμε εσπρέσο Προσθέτουμε μέσα τα σαβαγιαρ ανακατεύουμε γρήγορα και αφαιρούμε. Το τιραμισού μπορούμε να το στήσουμε όπως είναι στο βίντεο . #φαγητό #συνταγη

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους