Αν σερφάρεις στα social media θα δεις δεκάδες άτομα να ορκίζονται στην #carnivore (μόνο κρέας) ή σε #VeryLowCarbs δίαιτες. «Έχασα 15, 30, 40 κιλά», «Δεν πεινάω ποτέ», «Έχω τρομερή ενέργεια»! Και...
Αν σερφάρεις στα social media θα δεις δεκάδες άτομα να ορκίζονται στην #carnivore (μόνο κρέας) ή σε #VeryLowCarbs δίαιτες. «Έχασα 15, 30, 40 κιλά», «Δεν πεινάω ποτέ», «Έχω τρομερή ενέργεια»! Και ξέρεις κάτι; Λένε την αλήθεια.
Όμως, η επιστήμη πίσω από αυτό το «θαύμα» δεν είναι αυτή που νομίζουν.
Δεν φταίει η «μαγική» δύναμη της μπριζόλας και της ζωικής πρωτεϊνης, αλλά 3 απλοί κανόνες της βιολογίας: 1️⃣ Η αντίθεση της αφετηρίας Οι περισσότεροι που ξεκινούν αυτά τα σχήματα είχαν προηγουμένως: - Διαταραγμένη μεταβολική υγεία (αντίσταση στην ινσουλίνη). - Διατροφή γεμάτη υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα και ζάχαρη. - Καθιστική ζωή και αυξημένο σωματικό βάρος.
Όταν ένας τέτοιος οργανισμός, που ουσιαστικά βρίσκεται σε χρόνια φλεγμονή και οξειδωτικό stress χάνει βάρος—με "οποιονδήποτε" τρόπο—βιώνει μια τεράστια μεταβολική ανακούφιση.
Μειώνεται το σπλαχνικό λίπος, βελτιώνεται η ινσουλίνη, πέφτει η φλεγμονή.
Και επειδή η "καταστροφή" συνέβη σιωπηλά και αργά και πέρασαν χρόνια μέχρι να αντιληφθείς τη ζημιά, έχεις ξεχάσει την έκπτωση στην ποιότητά ζωής σου.
Έτσι με το που χάνεις βάρος και ουσιαστικά επανέρχεσαι στην φυσιολογική κατάσταση και σε πολύ συντομότερο χρονικό διάστημα απο ό,τι σου πήρε για να αποκτήσεις μεταβολικά θέματα, αισθάνεσαι ΤΕΛΕΙΑ!!! "Το σώμα σου γιορτάζει επειδή έχασε βάρος, όχι επειδή έφαγες μόνο κρέας." 2️⃣ Η ψευδαίσθηση της «εύκολης» λύσης Το μέτρημα θερμίδων και η αλλαγή συνηθειών με έναν πτυχιούχο διαιτολόγο θέλει δουλειά και χρήμα.
Πολλοί θέλουν κάτι που να μπορούν μόνοι τους να το εφαρμόσουν.
Λογικό και απόλυτα αποδεκτό.
Οπότε έχουμε 3 πλεονεκτήματα: 1. Γνωστική απλοποίηση.
Είναι πιο εύκολο για τον εγκέφαλο το «απαγορεύονται τα πάντα εκτός από κρέας» παρά το «φάε απ' όλα με μέτρο». 2. Αυτόματο θερμιδικό έλλειμμα.
Αν αποκλείσεις το 80% των τροφίμων, μοιραία θα φας λιγότερο, όσο και αν υποστηρίζουν το αντίθετο.
Μπερδεύουν το αίσθημα κορεσμού με την πρόσληψη ενέργειας. 3. Μηδέν πείνα.
Η πολλή πρωτεΐνη και η κέτωση κόβουν την όρεξη.
Δεν πεινάς, άρα τρως λιγότερο, άρα αδυνατίζεις. 3️⃣ Οι «γκουρού» της διπλανής πόρτας Επειδή η διατροφή «πουλάει», βλέπουμε συμβούλους ευεξίας, influencers, γυμναστές συχνά ακόμη και γιατρούς (χωρίς καμία εκπαίδευση στη διατροφή, επειδή απλά δεν υπάρχει στον οδηγό σπουδών) να προωθούν αυτά τα ακραία σχήματα.
Είναι εύκολο να πουλήσεις ένα «μαγικό πρωτόκολλο» για γρήγορο αποτέλεσμα.
Είναι δύσκολο όμως να εκπαιδεύσεις έναν άνθρωπο να τρώει σωστά για το υπόλοιπο της ζωής του. Η True Diet αλήθεια: Κάθε αλλαγή που διώχνει το περιττό βάρος έχει, αρχικά, μόνο θετικά.
Το ερώτημα όμως δεν είναι αν θα χάσεις βάρος τρώγοντας μόνο κρέας για 3, 12 ή 36 μήνες.
Το ερώτημα είναι: "Μπορείς να ζεις έτσι για πάντα;" Τι θα γίνει μακροπρόθεσμα με το μικροβίωμα του εντέρου σου, την καρδιά σου (λόγω κορεσμένων λιπαρών) και τη σχέση σου με το φαγητό; Και όχι, ακόμα δεν υπάρχουν ερευνητικά αποτελέσματα απο άτομα που ακολουθούν carnivore για 5 -10 χρόνια, παρά μόνο μεμονωμένα περιστατικά.
Η πραγματική μεταβολική υγεία δεν κρύβεται στον αποκλεισμό, αλλά στην ευελιξία.
Χάσε το βάρος σου με όποιον τρόπο θα σε βοηθήσει να φτάσεις στο στόχο σου, αλλά εκπαιδεύσουν να έχεις ποικιλία και ειρήνη με την τροφή σου.
Και το κυριότερο, σήκω απο τον καναπέ. #truediet #διατροφη #διαιτα #απώλειαβάρους #υγεια #μεταβολισμος #carnivoregreece #ketogreece #διατροφολογος #κιλα #lifestylechange #greekhealth #fitnessgreece
Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους