@the_hungry_kat Οι πιο αφράτες τορτίγιες 🫶🏼 Για τη ζύμη : 400 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι γλυκού αλάτι 50 γρ βούτυρο 220 ml χλιαρό νερό • Λιώνουμε το βούτυρο και το ανακατεύουμε με το νερό. Στο αλεύρι προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ,το αλάτι και το μισό μείγμα απ’το νερό με το βούτυρο. Ανακατεύουμε να βραχεί το αλεύρι και ρίχνουμε το άλλο μισό μείγμα. Η ζύμη κολλάει αρκετά,αλλά δε συμπληρώνουμε έξτρα αλεύρι,μετά από 10 λεπτά ζυμώματος είναι εντάξει.Την σκεπάζουμε για 15 λεπτά να ξεκουραστεί.Χωρίζουμε σε 8 ίσα κομμάτια,πλάθουμε μπαλάκια και σκεπάζουμε με βρεγμένο χαρτί κουζίνας και μεμβράνη.Τα αφήνουμε να ξεκουραστούν για 20 λεπτά.Ανοίγουμε σε αλευρωμένο πάγκο με τον πλάστη.Τινάζουμε να φύγει το περιττό αλεύρι και ψήνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι,σε δυνατή φωτιά για 35-40 δευτερόλεπτα από κάθε πλευρά.Κάθε τορτίγια που είναι έτοιμη την τυλίγουμε σε καθαρή πετσέτα.Τις αφήνουμε να κρυώσουν μέσα στην πετσέτα καλά σκεπασμένες και στη συνέχεια αποθηκεύουμε σε σακουλάκι τροφίμων με zip lock. Καλή επιτυχία! #τορτιγιες #tortilla #συνταγη #recipes #asmr #fyp none

Original Post

Πλήρες Κείμενο:

Οι πιο αφράτες τορτίγιες 🫶🏼 Για τη ζύμη : 400 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι γλυκού αλάτι 50 γρ βούτυρο 220 ml χλιαρό νερό • Λιώνουμε το βούτυρο και το ανακατεύουμε με το νερό.

Στο αλεύρι προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ,το αλάτι και το μισό μείγμα απ’το νερό με το βούτυρο.

Ανακατεύουμε να βραχεί το αλεύρι και ρίχνουμε το άλλο μισό μείγμα.

Η ζύμη κολλάει αρκετά,αλλά δε συμπληρώνουμε έξτρα αλεύρι,μετά από 10 λεπτά ζυμώματος είναι εντάξει.Την σκεπάζουμε για 15 λεπτά να ξεκουραστεί.Χωρίζουμε σε 8 ίσα κομμάτια,πλάθουμε μπαλάκια και σκεπάζουμε με βρεγμένο χαρτί κουζίνας και μεμβράνη.Τα αφήνουμε να ξεκουραστούν για 20 λεπτά.Ανοίγουμε σε αλευρωμένο πάγκο με τον πλάστη.Τινάζουμε να φύγει το περιττό αλεύρι και ψήνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι,σε δυνατή φωτιά για 35-40 δευτερόλεπτα από κάθε πλευρά.Κάθε τορτίγια που είναι έτοιμη την τυλίγουμε σε καθαρή πετσέτα.Τις αφήνουμε να κρυώσουν μέσα στην πετσέτα καλά σκεπασμένες και στη συνέχεια αποθηκεύουμε σε σακουλάκι τροφίμων με zip lock. Καλή επιτυχία! #τορτιγιες #tortilla #συνταγη #recipes #asmr

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους