@thegreekcarnivore Η μεγαλύτερη μελέτη διατροφής και καρδιάς της ιστορίας είχε αποτέλεσμα που έθαψαν για 40 χρόνια. Όσοι αντικατέστησαν το βούτυρο με σπορέλαια έριξαν τη χοληστερόλη τους, αλλά πέθαναν νωρίτερα. Στα 40+, η ορμονική σου ισορροπία χρειάζεται κορεσμένο λίπος, όχι φυτικά έλαια οξειδωμένα στο τηγάνι. Ο μύθος ότι το ζωικό λίπος φράζει αρτηρίες έχει καταρρεύσει επιστημονικά. Reference: Re-evaluation of the traditional diet-heart hypothesis: analysis of recovered data from Minnesota Coronary Experiment (1968-73) — Ramsden CE, Zamora D, Majchrzak-Hong S, et al. (2016) | 10.1136/bmj.i1246 #χοληστερινη #καρνιβορ #απωλειαλιπους #εμμηνοπαυση #διατροφημυθος #fyp none

Original Post

Πλήρες Κείμενο:

Η μεγαλύτερη μελέτη διατροφής και καρδιάς της ιστορίας είχε αποτέλεσμα που έθαψαν για 40 χρόνια.

Όσοι αντικατέστησαν το βούτυρο με σπορέλαια έριξαν τη χοληστερόλη τους, αλλά πέθαναν νωρίτερα.

Στα 40+, η ορμονική σου ισορροπία χρειάζεται κορεσμένο λίπος, όχι φυτικά έλαια οξειδωμένα στο τηγάνι.

Ο μύθος ότι το ζωικό λίπος φράζει αρτηρίες έχει καταρρεύσει επιστημονικά. Reference: Re-evaluation of the traditional diet-heart hypothesis: analysis of recovered data from Minnesota Coronary Experiment (1968-73) — Ramsden CE, Zamora D, Majchrzak-Hong S, et al. (2016) | 10.1136/bmj.i1246 #χοληστερινη #καρνιβορ #απωλειαλιπους #εμμηνοπαυση #διατροφημυθος

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους