@cibum_gr 🍅🔬 Νέα επιστημονική μελέτη του Ινστιτούτου Προστασίας Φυτών – Εθνικού Ερευνητικού Ινστιτούτου της Πολωνίας, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Foods, ανέλυσε 390 δείγματα λαχανικών από σούπερ μάρκετ, εκ των οποίων τα 70 ήταν ντομάτες. Οι ερευνητές εξέτασαν 552 δραστικές ουσίες φυτοφαρμάκων και εντόπισαν 40 διαφορετικά φυτοφάρμακα. Οι ντομάτες εμφάνισαν τη μεγαλύτερη ποικιλία υπολειμμάτων μεταξύ όλων των λαχανικών, ενώ σε ένα δείγμα ανιχνεύθηκαν εννέα διαφορετικά φυτοφάρμακα, ο μεγαλύτερος αριθμός που καταγράφηκε στη μελέτη. Παράλληλα, σε συγκεκριμένο δείγμα ντομάτας εντοπίστηκαν τέσσερις ουσίες που έχουν συσχετιστεί με διαταραχές του ενδοκρινικού συστήματος. 👶⚠️ Οι επιστήμονες αξιολόγησαν και τον πιθανό κίνδυνο από τη συνδυασμένη έκθεση σε πολλαπλά φυτοφάρμακα και διαπίστωσαν ότι σε συγκεκριμένο δείγμα ντομάτας ο συνδυασμένος δείκτης κινδύνου για μικρά παιδιά ξεπέρασε το αποδεκτό όριο για ουσίες που επηρεάζουν το ενδοκρινικό και το αναπαραγωγικό σύστημα. Η μελέτη κατέγραψε επίσης εννέα φυτοφάρμακα που δεν είναι πλέον εγκεκριμένα στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Oι ερευνητές επισημαίνουν ότι τα αποτελέσματα δεν σημαίνουν πως οι ντομάτες είναι επιβλαβείς για την υγεία αλλά ζητούν περαιτέρω έρευνα για τις επιπτώσεις της συνδυασμένης έκθεσης σε πολλαπλά υπολείμματα φυτοφαρμάκων, ιδιαίτερα στα παιδιά. Διαβάστε το θέμα στο cibum.gr ή αντιγράψτε και ανοίξτε το Link 🔗 στο 1ο σχόλιο #ντομάτες #φυτοφάρμακα #ασφάλειατροφίμων #υπολείμματα #υγεία #παιδιά #επιστήμη #μελέτη #Foods #τρόφιμα #τροφικήασφάλεια #cibumgr #cibum_gr #fyp none

Original Post

Πλήρες Κείμενο:

🍅🔬 Νέα επιστημονική μελέτη του Ινστιτούτου Προστασίας Φυτών – Εθνικού Ερευνητικού Ινστιτούτου της Πολωνίας, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Foods, ανέλυσε 390 δείγματα λαχανικών από σούπερ μάρκετ, εκ των οποίων τα 70 ήταν ντομάτες.

Οι ερευνητές εξέτασαν 552 δραστικές ουσίες φυτοφαρμάκων και εντόπισαν 40 διαφορετικά φυτοφάρμακα.

Οι ντομάτες εμφάνισαν τη μεγαλύτερη ποικιλία υπολειμμάτων μεταξύ όλων των λαχανικών, ενώ σε ένα δείγμα ανιχνεύθηκαν εννέα διαφορετικά φυτοφάρμακα, ο μεγαλύτερος αριθμός που καταγράφηκε στη μελέτη.

Παράλληλα, σε συγκεκριμένο δείγμα ντομάτας εντοπίστηκαν τέσσερις ουσίες που έχουν συσχετιστεί με διαταραχές του ενδοκρινικού συστήματος. 👶⚠️ Οι επιστήμονες αξιολόγησαν και τον πιθανό κίνδυνο από τη συνδυασμένη έκθεση σε πολλαπλά φυτοφάρμακα και διαπίστωσαν ότι σε συγκεκριμένο δείγμα ντομάτας ο συνδυασμένος δείκτης κινδύνου για μικρά παιδιά ξεπέρασε το αποδεκτό όριο για ουσίες που επηρεάζουν το ενδοκρινικό και το αναπαραγωγικό σύστημα.

Η μελέτη κατέγραψε επίσης εννέα φυτοφάρμακα που δεν είναι πλέον εγκεκριμένα στην Ευρωπαϊκή Ένωση.

Oι ερευνητές επισημαίνουν ότι τα αποτελέσματα δεν σημαίνουν πως οι ντομάτες είναι επιβλαβείς για την υγεία αλλά ζητούν περαιτέρω έρευνα για τις επιπτώσεις της συνδυασμένης έκθεσης σε πολλαπλά υπολείμματα φυτοφαρμάκων, ιδιαίτερα στα παιδιά.

Διαβάστε το θέμα στο cibum.gr ή αντιγράψτε και ανοίξτε το Link 🔗 στο 1ο σχόλιο #ντομάτες #φυτοφάρμακα #ασφάλειατροφίμων #υπολείμματα #υγεία #παιδιά #επιστήμη #μελέτη #Foods #τρόφιμα #τροφικήασφάλεια #cibumgr #cibum_gr

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους