@the_hungry_kat Τραγανά τυροπιτάκια 🫶🏼 Για τη ζύμη : 250 ml χλιαρό νερό 1 κουταλάκι γλυκού ζάχαρη 1 κουταλάκι γλυκού αλάτι 400-420 γρ αλεύρι για τσουρέκια • 70 γρ λιωμένο βούτυρο • 70 ml ηλιέλαιο Για τη γέμιση : 300 γρ φέτα 2 κουταλιές σούπας στραγγιστό γιαούρτι 2 κουταλιές σούπας τυρί κρέμα δυόσμο πιπέρι αλάτι • Στο χλιαρό νερό ρίχνουμε τη ζάχαρη,το αλάτι και ανακατεύουμε.Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι μέχρι να μην κολλάει η ζύμη στα χέρια.Ζυμώνουμε πολύ καλά για 15 λεπτά και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 20 λεπτά.Τη χωρίζουμε σε 8 κομμάτια.Πλάθουμε μπαλάκια και ανοίγουμε με τον πλάστη σε οβάλ σχήμα.Ανακατεύουμε το βούτυρο με το ηλιέλαιο και βάζουμε το μισό μείγμα απ’το βούτυρο και το λάδι,τα μισά κομμάτια ζύμης και επαναλαμβάνουμε ώστε να καλύπτεται η ζύμη απ’το μείγμα.Καλύπτουμε και αφήνουμε για 1 ωρά.Διπλώνουμε τη ζύμη με ένα chopstick,τραβάμε και την ανοίγουμε όσο πιο πολύ μπορούμε.Βάζουμε τη γέμιση,διπλώνουμε και τυλίγουμε.Αφαιρούμε το ξυλάκι,ενώνουμε τις άκρες και τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα.Αλείφουμε με το υπόλοιπο βούτυρο που περίσσεψε και ψήνουμε στους 200 στον αέρα για 20-25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Καλή επιτυχία! #τυροπιτακια #cheesepie #pita #συνταγη #asmr #fyp none

Original Post

Πλήρες Κείμενο:

Τραγανά τυροπιτάκια 🫶🏼 Για τη ζύμη : 250 ml χλιαρό νερό 1 κουταλάκι γλυκού ζάχαρη 1 κουταλάκι γλυκού αλάτι 400-420 γρ αλεύρι για τσουρέκια • 70 γρ λιωμένο βούτυρο • 70 ml ηλιέλαιο Για τη γέμιση : 300 γρ φέτα 2 κουταλιές σούπας στραγγιστό γιαούρτι 2 κουταλιές σούπας τυρί κρέμα δυόσμο πιπέρι αλάτι • Στο χλιαρό νερό ρίχνουμε τη ζάχαρη,το αλάτι και ανακατεύουμε.Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι μέχρι να μην κολλάει η ζύμη στα χέρια.Ζυμώνουμε πολύ καλά για 15 λεπτά και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 20 λεπτά.Τη χωρίζουμε σε 8 κομμάτια.Πλάθουμε μπαλάκια και ανοίγουμε με τον πλάστη σε οβάλ σχήμα.Ανακατεύουμε το βούτυρο με το ηλιέλαιο και βάζουμε το μισό μείγμα απ’το βούτυρο και το λάδι,τα μισά κομμάτια ζύμης και επαναλαμβάνουμε ώστε να καλύπτεται η ζύμη απ’το μείγμα.Καλύπτουμε και αφήνουμε για 1 ωρά.Διπλώνουμε τη ζύμη με ένα chopstick,τραβάμε και την ανοίγουμε όσο πιο πολύ μπορούμε.Βάζουμε τη γέμιση,διπλώνουμε και τυλίγουμε.Αφαιρούμε το ξυλάκι,ενώνουμε τις άκρες και τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα.Αλείφουμε με το υπόλοιπο βούτυρο που περίσσεψε και ψήνουμε στους 200 στον αέρα για 20-25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Καλή επιτυχία! #τυροπιτακια #cheesepie #pita #συνταγη #asmr

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους