Ημερίδα Ενημέρωσης και Ευαισθητοποίησης του Σχολείου Δεύτερης Ευκαιρίας Ναυπάκτου Μέσα σε ένα συγκινησιακά φορτισμένο κλίμα αλλά με γιορτινή ατμόσφαιρα, πραγματοποιήθηκε το απόγευμα της Τρίτης η...

Original Post

Πλήρες Κείμενο:

Μια εκδήλωση που τα είχε όλα.

Χαιρετισμούς επισήμων, προβολή των δράσεων του σχολείου όλο αυτόν τον χρόνο, ενώ έγινε και η παρουσίαση των τεσσάρων σχεδίων δράσης που υλοποιήθηκαν κατά την σχολική χρονιά 2025 -2026.

Συγκεκριμένα, έγινε παρουσίαση της δράσης «Το ΣΔΕ Ναυπάκτου άνοιξε πανιά για eco – μετακινήσεις.». Το συγκεκριμένο πρόγραμμα εστίασε στην καλλιέργεια περιβαλλοντικής συνείδησης και στην προώθηση της βιώσιμης κινητικότητας στην καθημερινότητα των ενηλίκων μαθητών.

Στο πλαίσιο του project, το σχολείο υποδέχθηκε τον Διοικητή της Τροχαίας Ναυπάκτου, Γιάννη Κοντογιάννη.

Πραγματοποιήθηκε ένας εποικοδομητικός διάλογος με τους εκπαιδευόμενους γύρω από την οδική ασφάλεια, τη χρήση εναλλακτικών μέσων μεταφοράς (όπως το ποδήλατο) και τους κανόνες που διέπουν τις οικολογικές μετακινήσεις στην πόλη.

Στόχος της δράσης είναι η ευαισθητοποίηση για τη μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος και η διαμόρφωση πιο φιλικών προς το περιβάλλον συνηθειών μετακίνησης εντός του ιστού της Ναυπάκτου.

Ακολούθησε η παρουσίαση της δράσης «Αγροτουρισμός και κοινωνική επιχειρηματικότητα για βιώσιμη ανάπτυξη στη Ναύπακτο» . Πρόκειται για τον κεντρικό πυλώνα του ευρωπαϊκού προγράμματος Erasmus+ που υλοποίησε το Σχολείο Δεύτερης Ευκαιρίας Ναυπάκτου κατά τη σχολική χρονιά 2025-2026.

Το πρόγραμμα αυτό εστίασε στη διασύνδεση του πρωτογενούς τομέα με τον εναλλακτικό τουρισμό και την κοινωνική οικονομία, με στόχο τη βιώσιμη ανάπτυξη της ευρύτερης περιοχής της Ναυπακτίας.

Το project υλοποιήθηκε με άξονα το θέμα «Αγροτουρισμός και Βιώσιμη Ανάπτυξη», προσφέροντας στους εκπαιδευόμενους διεθνή τεχνογνωσία και σύγχρονες επιχειρηματικές δεξιότητες.

Στη συνέχεια παρουσιάστηκε η τρίτη κατά σειρά δράση, που αφορούσε την τοπική γαστρονομία και είχε ως τίτλο « Παραδοσιακές συνταγές με τοπικά προϊόντα της Ναυπάκτου». Το συγκεκριμένο πρόγραμμα εστίασε στην ανάδειξη της γαστρονομικής κληρονομιάς της Ρούμελης, συνδέοντας την παράδοση με τα αγνά προϊόντα της περιοχής.

Στόχος της δράσης είναι η καταγραφή, η διάσωση και η ανάδειξη των παραδοσιακών γεύσεων της Ναυπακτίας.

Οι εκπαιδευόμενοι ήρθαν σε επαφή με τις ρίζες της τοπικής κουζίνας, μελετώντας τον τρόπο που τα τοπικά υλικά διαμόρφωσαν την κουλτούρα της περιοχής.

Η δράση εστίασε σε εμβληματικά προϊόντα της Ορεινής Ναυπακτίας και των γύρω περιοχών, όπως τα τοπικά κρέατα, τα γαλακτοκομικά (φέτα, τυριά), το μέλι, τα παραδοσιακά ζυμαρικά (τραχανάς, χυλοπίτες), καθώς και τα γλυκά του κουταλιού.

Στο πλαίσιο τέτοιων καταγραφών αναδεικνύονται πάντα παραδοσιακές συνταγές της περιοχής, όπως οι περίφημες «οματιές Ναυπάκτου» (παραδοσιακός χριστουγεννιάτικος μεζές), οι πίτες με χωριάτικο φύλλο και ο κόκορας κρασάτος.

Η τελευταία δράση, αφορούσε « τις παραγωγικές διαδικασίες τοπικών εδεσμάτων της Ναυπάκτου μέσα από το θέατρο Σκιών : « Ο Καραγκιόζης Ναυπάκτιος Διατροφολόγος». Πρόκειται για τον τίτλο ενός εξαιρετικά πρωτότυπου διαθεματικού σχεδίου δράσης (project), το οποίο συνδύασε με μοναδικό τρόπο τον λαϊκό πολιτισμό, την τοπική οικονομία και την υγιεινή διατροφή, στο πλαίσιο των μαθημάτων του Σχολείου Δεύτερης Ευκαιρίας Ναυπάκτου.

Μέσα από τη φιγούρα του αγαπημένου ήρωα του Θεάτρου Σκιών, οι εκπαιδευόμενοι προσέγγισαν με χιούμορ και δημιουργικότητα τη διαδικασία παραγωγής των παραδοσιακών προϊόντων της περιοχής τους. Η Ιδέα του Project είχε ως εξής: Ο Καραγκιόζης «μεταμορφώνεται» σε Ναυπάκτιο διατροφολόγο.

Μέσα από τους διαλόγους πίσω από το σεντόνι, ο ήρωας αναλαμβάνει να ξεναγήσει το κοινό και τους άλλους χαρακτήρες (όπως τον Χατζηαβάτη ή τον Μπάρμπα-Γιώργο) στα μυστικά της σωστής διατροφής, χρησιμοποιώντας αποκλειστικά αγνά, τοπικά υλικά.

Η παράσταση και η έρευνα των μαθητών εστίασαν στο πώς παράγονται τα εμβληματικά εδέσματα της Ναυπακτίας.

Παρουσιάστηκαν τα στάδια παραγωγής για προϊόντα όπως το μέλι, τα παραδοσιακά ζυμαρικά (τραχανάς, χυλοπίτες), τα τυροκομικά προϊόντα της Ορεινής Ναυπακτίας, αλλά και οι διαδικασίες πίσω από τη δημιουργία των παραδοσιακών γλυκών.

Το project πέτυχε διπλό σκοπό.

Από τη μία πλευρά, οι ενήλικες μαθητές καλλιέργησαν δεξιότητες έκφρασης, συγγραφής σεναρίου και θεατρικής δημιουργίας.

Από την άλλη, αναδείχθηκε η αξία της μεσογειακής διατροφής με βάση την τοπική αγροτική παραγωγή.

Το πρωτότυπο αυτό έργο αποτέλεσε ένα από τα κεντρικά εκθέματα και παρουσιάσεις των μαθητών, κλέβοντας τις εντυπώσεις στην ετήσια εκδήλωση του σχολείου.

Ακολούθησε η απονομή τίτλων σπουδών του πρώτου και δευτέρου κύκλου και ακολούθησε μικρή δεξίωση στο χώρο της εκδήλωσης.

Το παρών έδωσαν ο εκπρόσωπος της μητρόπολης Ναυπάκτου πατέρας Θωμάς Βαμβίνης, ο επικεφαλής της περιφερειακής παράταξης Νέα Δυτική Ελλάδα Σπύρος Σκιαδαρέσης, οι διευθυντές σχολείων της πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης της περιοχής και πλήθος κόσμου. φωτογραφίες από Κώστα Ηλιόπουλο.

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους