@annamariaxristaki_ Αυθεντική Mozzarella fior Di latte 😋 Για 1,5 λίτρο γάλα έβαλα •2/3 κγ ξινό (κιτρικό οξύ) σε 60 ml νερό •1 μύτη του κουταλιού πυτια ξηρή σε 30 ml νερό Ρίχνουμε το διάλυμα με το ξινό στην κατσαρόλα μαζί με το γάλα. Οταν φτάσει τους 30 βαθμούς ρίχνουμε την πυτια και σκεπάζουμε για 1 ώρα. Κόβουμε σε κύβους και ανασηκώνουμε το τυρί. Φέρνουμε στους 40 βαθμούς και αφήνουμε για 10 λεπτά. Μεταφέρουμε το τυρί σε σουρωτήρι για μισή ώρα να στραγγίξει. Φέρνουμε το τυρόγαλα στους 90 βαθμούς και βάζουμε τα μπαλάκια μέχρι να διώξουν όλα τα υγρά τους. #mozzarella #Recipe #foryou #greece #fyp none

Original Post

Πλήρες Κείμενο:

Αυθεντική Mozzarella fior Di latte 😋 Για 1,5 λίτρο γάλα έβαλα •2/3 κγ ξινό (κιτρικό οξύ) σε 60 ml νερό •1 μύτη του κουταλιού πυτια ξηρή σε 30 ml νερό Ρίχνουμε το διάλυμα με το ξινό στην κατσαρόλα μαζί με το γάλα.

Οταν φτάσει τους 30 βαθμούς ρίχνουμε την πυτια και σκεπάζουμε για 1 ώρα.

Κόβουμε σε κύβους και ανασηκώνουμε το τυρί.

Φέρνουμε στους 40 βαθμούς και αφήνουμε για 10 λεπτά.

Μεταφέρουμε το τυρί σε σουρωτήρι για μισή ώρα να στραγγίξει.

Φέρνουμε το τυρόγαλα στους 90 βαθμούς και βάζουμε τα μπαλάκια μέχρι να διώξουν όλα τα υγρά τους. #mozzarella #Recipe #foryou #greece

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους