Original Post

Πλήρες Κείμενο:

Πεντανόστιμο και υγιεινό κέικ με φέτα και σπανάκι ❤️ 2 κ.σ. ελαιόλαδο 300 γρ. φρέσκο σπανάκι baby 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 αυγά 175 γρ. κεφίρ 60 γρ. ελαιόλαδο 1/2 κ.γ. αλάτι 185 γρ. αλεύρι που φουσκώνει 55 γρ. μοτσαρέλα 140 γρ. φέτα Βάλε μια κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και πρόσθεσε 2 κ.σ. ελαιόλαδο.

Ρίξε μέσα 300 γρ. φρέσκο baby σπανάκι, 2 φρέσκα κρεμμυδάκια και ανακάτεψε μέχρι να πέσει ο όγκος.

Στράγγισε πολύ καλά να φύγουν όσα περισσότερα υγρά γίνεται, βάλτο σε ένα πιάτο με απορροφητικό χαρτί και άφησέ το στην άκρη.

Βάλε σε ένα μπολ 2 αυγά, 175 γρ. κεφίρ ή γιαούρτι, 60 γρ. ελαιόλαδο, 1/2 κ.γ. αλάτι και ανακάτεψε.

Πρόσθεσε 185 γρ. αλεύρι που φουσκώνει, 55 γρ. μοτσαρέλα, 140 γρ. φέτα, το μείγμα με το σπανάκι και ανακάτεψε.

Βάλε το μείγμα σε μια μακρόστενη φόρμα και ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 175 για περίπου 55'. Άφησέ το να κρυώσει καλά και κόψ' το σε κομμάτια.

ENGLISH 2 tbsp olive oil 300 g fresh baby spinach 2 spring onions 2 eggs 175 g kefir 60 g olive oil 1/2 tsp salt 185 g self-rising flour 55 g mozzarella 140 g feta Put a saucepan over medium-high heat and add 2 tbsp olive oil.

Add 300 g fresh baby spinach, 2 spring onions and stir until the volume decreases.

Drain very well to remove as much liquid as possible, place on a plate with unused paper and set aside.

Put 2 eggs, 175 g kefir or yogurt, 60 g olive oil, 1/2 tsp salt in a bowl and stir.

Add 185 g. self-rising flour, 55 g mozzarella, 140 g feta, the spinach mixture and mix it. Put the mixture in a long form and bake in a preheated oven at 175 for about 55'. Let it cool well and cut it into pieces.

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους