Δοκίμασε να φτιάξεις αυτό το φαγητό και θα πάρεις πολλά συγχαρητήρια!! Υλικά 6 τορτίγιες ολικής άλεσης -- 2 μεγάλες ντομάτες (500 γρ.) 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 κ.γ. αλάτι 1 πρέζα ρίγανη...

Πλήρες Κείμενο:

Δοκίμασε να φτιάξεις αυτό το φαγητό και θα πάρεις πολλά συγχαρητήρια!! Υλικά 6 τορτίγιες ολικής άλεσης -- 2 μεγάλες ντομάτες (500 γρ.) 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 κ.γ. αλάτι 1 πρέζα ρίγανη 1 πρέζα ζάχαρη 1,5 κ.σ. πελτέ ντομάτας -- 750 γρ. ανάμεικτο κιμά 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 1 κ.γ. αλάτι Πιπέρι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. πάπρικα -- 50 γρ. βούτυρο 50 γρ. αλεύρι γ.ο.χ 500 γρ. γάλα 1/2 κ.γ. αλάτι Μοσχοκάρυδο Πιπέρι -- 200 γρ. μιξ τυριά Εκτέλεση Σε κατσαρολάκι ρίξε τις τριμμένες ντομάτες, το κρεμμύδι, ελαιόλαδο, αλάτι, ρίγανη, ζάχαρη, πελτέ, ανακάτεψε καλά και βράσε με κλειστό καπάκι για 15-20 λεπτά.

Σε τηγάνι ριξε ελαιόλαδο, και σοτάρισε το κρεμμύδι για 1 λεπτό.

Ρίξε τον κιμά, τις πιπεριές, αλάτι, πιπέρι και μαγείρεψε μέχρι να αλλάξει χρώμα.

Πρόσθεσε την πάπρικα, ανακάτεψε για 1 λεπτό και απομάκρυνε από τη φωτιά.

Γέμισε κάθε τορτίγια με 2 κ.σ. σάλτσα και κιμά από πάνω.

Τύλιξέ τις προσεκτικά και τοποθέτησέ τες σε πυρέξ 20x30, αφού πρώτα στρώσεις λίγη σάλτσα στον πάτο.

Πρόσθεσε από πάνω ό,τι σάλτσα και κιμά εχει περισσέψει.

Σε κατσαρολάκι λιώσε το βούτυρο, ρίξε το αλεύρι και καβούρδισέ το. Πρόσθεσε σταδιακά το γάλα ανακατεύοντας συνεχώς.

Ρίξε αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο, και συνέχισε να ανακατεύεις πάνω στη φωτιά μέχρι να βράσει και να πήξει.

Ρίξε την μπεσαμέλ, στρώστην ομοιόμορφα και πασπάλισε με μιξ τυριών.

Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις, στους 180°C για 35-40 λεπτά. Άφησέ το λίγο να σταθεί, κόψε και απόλαυσε! . #recipes #livekitchen

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους