Οι περισσότεροι όταν ακούν τη λέξη «πώληση» σε χώρους εστίασης σκέφτονται πίεση, υπερβολές και έναν σερβιτόρο που προσπαθεί να φορτώσει τον πελάτη με περισσότερα πιάτα. Εγώ πιστεύω ακριβώς το...
Οι περισσότεροι όταν ακούν τη λέξη «πώληση» σε χώρους εστίασης σκέφτονται πίεση, υπερβολές και έναν σερβιτόρο που προσπαθεί να φορτώσει τον πελάτη με περισσότερα πιάτα.
Εγώ πιστεύω ακριβώς το αντίθετο.
Η πραγματική πώληση συμβαίνει όταν η ομάδα γνωρίζει τόσο καλά το μενού, τις μερίδες και τον πελάτη, ώστε να μπορεί να του πει: «Αυτά που πήρατε είναι αρκετά” Αυτό δεν είναι χαμένη πώληση.
Είναι εμπιστοσύνη.
Και η εμπιστοσύνη είναι ο πιο γρήγορος δρόμος για να επιστρέψει ο πελάτης, να ξοδέψει περισσότερα στο μέλλον και να συστήσει την επιχείρησή σου.
Οι καλύτερες πωλήσεις δεν γίνονται με πίεση.
Γίνονται με γνώση, φροντίδα και σωστή εξυπηρέτηση.
Αν δεν είσαι απόλυτα σίγουρος ότι η ομάδα σου γνωρίζει πώς να πουλά με αυτόν τον τρόπο, τότε πιθανότατα χάνονται καθημερινά πωλήσεις, χρήματα και πελάτες χωρίς να το καταλαβαίνεις.
Άφησε τα στοιχεία σου στη φόρμα https://forms.gle/yZDP3uLhkYgfr3ZG8 για να ενημερωθείς για το πρακτικό πρόγραμμα «Αύξηση Τζίρου σε 4 Εβδομάδες» σε χώρους Εστίασης.
Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους