Η ινσουλίνη είναι κάτι σαν βιολογικό δηλητήριο. Μια ορμόνη-δαίμονας που κυκλοφορεί στο αίμα σου με μοναδικό σκοπό να σαμποτάρει τη ζυγαριά σου, να σου φράξει τις αρτηρίες και να σε παχύνει. Αυτή...
Η ινσουλίνη είναι κάτι σαν βιολογικό δηλητήριο. Μια ορμόνη-δαίμονας που κυκλοφορεί στο αίμα σου με μοναδικό σκοπό να σαμποτάρει τη ζυγαριά σου, να σου φράξει τις αρτηρίες και να σε παχύνει.
Αυτή είναι η επικρατούσα άποψη στα social media, από τους (μη) ειδικούς.
Αν η ινσουλίνη ήταν όντως τοξική, το ανθρώπινο είδος θα είχε εξαφανιστεί πριν την εποχή των παγετώνων.
Η ινσουλίνη δεν είναι τοξική.
Είναι μια αναβολική ορμόνη, απαραίτητη για τη ζωή.
Το πρόβλημα ξεκινά όταν το σώμα σου αναγκάζεται να παράγει τόνους από αυτήν επειδή εσύ έχεις «μπουκώσει» το σύστημα.
Και αυτό δεν γίνεται σε ένα βράδυ, ούτε σε έναν χρόνο.
Πώς μετατρέπουμε μια χρήσιμη ορμόνη σε «πρόβλημα»; Όταν είσαι σε μόνιμο θερμιδικό πλεόνασμα και οι αποθήκες ενέργειας (το λίπος και οι μύες σου) έχουν γεμίσει μέχρι πάνω, τα κύτταρα αμύνονται.
Κατεβάζουν τους υποδοχείς τους για να μην πάρουν άλλη γλυκόζη.
Αυτό είναι η ινσουλινοαντίσταση.
Το πάγκρεας τότε παθαίνει πανικό.
Βλέπει τη γλυκόζη να ανεβαίνει στο αίμα και αρχίζει να φωνάζει: παράγει όλο και περισσότερη ινσουλίνη για να εξαναγκάσει τα κύτταρα να ανοίξουν.
Το αποτέλεσμα; Υπερινσουλιναιμία (σταθερά υψηλά επίπεδα ινσουλίνης στο αίμα). Εκεί ακριβώς εμφανίζονται οι παράπλευρες απώλειες που οι "ειδικοί" του ίντερνετ βαφτίζουν τοξικότητα: Χρόνια Συστηματική Φλεγμονή: Τα σταθερά υψηλά επίπεδα ινσουλίνης ενεργοποιούν μονοπάτια που αυξάνουν τους δείκτες φλεγμονής στον οργανισμό, καταπονώντας τα αγγεία. Κατακράτηση Νατρίου και Υπέρταση: Η ινσουλίνη δίνει σήμα στα νεφρά να επαναρροφήσουν νάτριο (αλάτι). Περισσότερο νάτριο σημαίνει κατακράτηση υγρών και αυξημένη αρτηριακή πίεση.
Μόνιμο "Block" στη Λιπόλυση: Όπως είπαμε, η ινσουλίνη αναστέλλει τη διάσπαση του λίπους.
Όταν είναι φυσιολογική, το block είναι προσωρινό (μετά το γεύμα). Όταν όμως έχεις υπερινσουλιναιμία, η λιπόλυση είναι μόνιμα μπλοκαρισμένη.
Το σώμα δυσκολεύεται να «δει» και να κάψει το δικό του λίπος, ακόμα κι αν μειώσεις τις θερμίδες σου, μέχρι να πέσουν τα επίπεδα της ορμόνης.
Εξάντληση του Παγκρέατος: Τα β-κύτταρα δουλεύουν υπερωρίες για χρόνια.
Κάποια στιγμή κουράζονται, «παραδίδουν πνεύμα» (απόπτωση), η παραγωγή ινσουλίνης πέφτει και κάπως έτσι οδηγούμαστε στον Σακχαρώδη Διαβήτη Τύπου 2. Η κυνική αλήθεια του True Diet Η ινσουλίνη δεν έγινε ξαφνικά «τοξική». Ο τρόπος ζωής σου τη μετάτρεψε σε απειλή.
Η υπερινσουλιναιμία είναι το σύμπτωμα, όχι η αιτία.
Δεν πάχυνες επειδή ανέβηκε η ινσουλίνη σου.
Η ινσουλίνη σου ανέβηκε επειδή πάχυνες, επειδή η διατροφή σου βασίζεται σε υπερεπεξεργασμένα - τυποποιημένα τρόφιμα που πολλές φορές τα θεωρείς υγιεινά και έτσι γέμισες τις αποθήκες σου και το σώμα σου δεν ξέρει πού αλλού να σπρώξει την ενέργεια. Το True Diet συμπέρασμα: Μην ψάχνεις «μαγικά» βότανα και extreme δίαιτες για να μηδενίσεις την ινσουλίνη.
Αν τη μηδενίσεις (που δεν θα σε αφήσει το σώμα σου), θα βρεθείς στην εντατική.
Μάθε να την κάνεις ξανά ευαίσθητη: Σήκωσε βάρη: Οι μύες είναι ο νούμερο ένα καταναλωτής γλυκόζης.
Όσο περισσότερο προπονείσαι, τόσο πιο «ανοιχτά» είναι τα αυτιά των κυττάρων σου στο σήμα της ινσουλίνης.
Φάε αληθινά, φυσικά τρόφιμα: Κόψε τα επεξεργασμένα που προκαλούν βίαια spikes γλυκόζης και ινσουλίνης.
Μπες σε θερμιδικό έλλειμμα: Άδειασε το «σπίτι» από το πλεόνασμα ενέργειας για να βρουν οι ορμόνες σου ξανά την ισορροπία τους.
Κόψε το διαρκές τσιμπολόγημα.
Άδειασε το συρτάρι του γραφείου σου απο τα "υγιεινά" κρακεράκια.
Η βιολογία δεν ακολουθεί τις μόδες των social media.
Ακολουθεί νόμους. Μη φοβάσαι την αληθινή τροφή. Μάθε να τη διαχειρίζεσαι. #TrueDiet #InsulinResistance #Metabolism #ScienceBasedNutrition #FatLossTruth #NutritionTipsGreece #RealFood
Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους