Original Post

Πλήρες Κείμενο:

Η μπρουσκέτα με μοτσαρέλα, αντσούγιες και κολοκυθανθούς είναι ιδανική για το απεριτίβο, για να συνοδεύσουμε ένα ποτήρι ιταλικό λευκό κρασί ή κάποιο αφρώδες. «Αντσούγιες και μοτσαρέλα μαζί είναι ό,τι πιο ρωμαϊκό μπορείς να δοκιμάσεις.

Προσωπικά τρελαίνομαι και για τον συνδυασμό του φιόρε ντι ζούκα (κολοκυθανθός) με τη μοτσαρέλα», λέει η Δωροθέα Μερκούρη, η ελληνοϊταλίδα ηθοποιός και μοντέλο η οποία ανέλαβε να μας ξεναγήσει σε όλη τη Ρώμη.

Ανάμεσα στα άλλα ωραία στέκια, μας πήγε και στην Antica Enoteca στη Via della Croce, πολύ κοντά στην Πιάτσα Ντι Σπάνια.

Λειτουργεί από το 1720 και πολλοί θεωρούν ότι πρόκειται για το παλιότερο οινοπωλείο όλης της Ρώμης, Γι’ αυτή την μπρουσκέτα καλό είναι να διαλέξουμε μικρές αντσούγιες, μας συμβούλευσαν.

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους