@paxxigr 🍋 Το πιο αρωματικό κέικ που θα φτιάξεις φέτος! Αφράτο κέικ λεμονιού με δροσερό γλάσο και φιστίκια Αιγίνης που το απογειώνουν💚 Από αυτά τα γλυκά που λες "θα φάω ένα κομμάτι" και τελικά κόβεις δεύτερο! 😅 Υλικά: 150 γρ βούτυρο θ. δ. 200 γρ ζάχαρη 3 αυγά θ. δ. ξύσμα 2 λεμονιών 1 κ. γ. μαγειρική σόδα 240 γρ αλεύρι 1 κ. γ. μπέικιν πάουντερ 150 ml γάλα θ.δ. 120 γρ φιστίκια Αιγίνης κομμένα στα 2 χυμό 1 λεμονιού Για το γλάσο: 100 γρ άχνη ζάχαρη χυμό ½ λεμονιού 50 γρ φιστίκια Αιγίνης χοντροκομμένα Οδηγίες: · Χτυπάς με το μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη να αφρατέψουν. · Προσθέτεις ένα-ένα τα αυγά ανακατεύοντας ενδιάμεσα. · Ρίχνεις το ξύσμα των λεμονιών και αφού διαλύσεις τη μαγειρική σόδα μέσα στο λεμόνι, τα ρίχνεις κι αυτά στο μείγμα. · Ενώνεις το μπέικιν πάουντερ στο αλεύρι και τα βάζεις στο μπολ εναλλάξ με το γάλα σε 2-3 δόσεις. · Τέλος βάζεις τα τεμαχισμένα φιστίκια, ανακατεύοντας απαλά με μια μαριζ. · Ρίχνεις το μείγμα σε βουτυρωμένη φόρμα 11 x 22 εκ και ψήνεις στο φούρνο, αντιστάσεις 180*C για περίπου 1 ώρα (αν χρειαστεί σκεπάζεις προς το τέλος με αλουμινόχαρτο). · Βγάζεις από το φούρνο, αφήνεις να κρυώσει 10 λεπτά και ξεφορμάρεις το κέικ στην πιατέλα. · Για το γλάσο ανακατεύεις την άχνη με το χυμό λεμονιού, ρίχνοντας το σταδιακά να αποκτήσει την πυκνότητα που θέλεις, ώστε να μην γίνει πολύ ρευστό το μείγμα. · Αφού κρυώσει το κέικ, ρίχνεις το γλάσο και πασπαλίζεις τα φιστίκια Αιγίνης από πάνω. #cake #lemoncake #κεικ #pistachio #tiktokgreece εύκολες συνταγές #fyp none

Original Post

Πλήρες Κείμενο:

🍋 Το πιο αρωματικό κέικ που θα φτιάξεις φέτος! Αφράτο κέικ λεμονιού με δροσερό γλάσο και φιστίκια Αιγίνης που το απογειώνουν💚 Από αυτά τα γλυκά που λες "θα φάω ένα κομμάτι" και τελικά κόβεις δεύτερο! 😅 Υλικά: 150 γρ βούτυρο θ. δ. 200 γρ ζάχαρη 3 αυγά θ. δ. ξύσμα 2 λεμονιών 1 κ. γ. μαγειρική σόδα 240 γρ αλεύρι 1 κ. γ. μπέικιν πάουντερ 150 ml γάλα θ.δ. 120 γρ φιστίκια Αιγίνης κομμένα στα 2 χυμό 1 λεμονιού Για το γλάσο: 100 γρ άχνη ζάχαρη χυμό ½ λεμονιού 50 γρ φιστίκια Αιγίνης χοντροκομμένα Οδηγίες: · Χτυπάς με το μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη να αφρατέψουν. · Προσθέτεις ένα-ένα τα αυγά ανακατεύοντας ενδιάμεσα. · Ρίχνεις το ξύσμα των λεμονιών και αφού διαλύσεις τη μαγειρική σόδα μέσα στο λεμόνι, τα ρίχνεις κι αυτά στο μείγμα. · Ενώνεις το μπέικιν πάουντερ στο αλεύρι και τα βάζεις στο μπολ εναλλάξ με το γάλα σε 2-3 δόσεις. · Τέλος βάζεις τα τεμαχισμένα φιστίκια, ανακατεύοντας απαλά με μια μαριζ. · Ρίχνεις το μείγμα σε βουτυρωμένη φόρμα 11 x 22 εκ και ψήνεις στο φούρνο, αντιστάσεις 180*C για περίπου 1 ώρα (αν χρειαστεί σκεπάζεις προς το τέλος με αλουμινόχαρτο). · Βγάζεις από το φούρνο, αφήνεις να κρυώσει 10 λεπτά και ξεφορμάρεις το κέικ στην πιατέλα. · Για το γλάσο ανακατεύεις την άχνη με το χυμό λεμονιού, ρίχνοντας το σταδιακά να αποκτήσει την πυκνότητα που θέλεις, ώστε να μην γίνει πολύ ρευστό το μείγμα. · Αφού κρυώσει το κέικ, ρίχνεις το γλάσο και πασπαλίζεις τα φιστίκια Αιγίνης από πάνω. #cake #lemoncake #κεικ #pistachio #tiktokgreece εύκολες συνταγές

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους