@letstreatourselves.gr Μια κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο γεμάτη γεύση, έτοιμη σε λίγα λεπτά! Τραγανή απέξω και ζουμερή στο εσωτερικό της αυτή η κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο είναι τόσο εύκολη που θα την φτιάχνεις ξανά και ξανά! Αποθήκευσε τη συνταγή και δοκίμασέ την! ΥΛΙΚΑ για ένα ταψάκι 35εκ.×25εκ. 🔹️700γρ κολοκυθάκια τριμμένα (στο χοντρό μέρος του τρίφτη) 🔹️350γρ τυρί φέτα, θρυμματισμένη 🔹️3 αυγά σε θερμοκρασία περιβάλλοντος 🔹️170γρ γάλα 🔹️80γρ ελαιόλαδο 🔹️350γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 🔹️1κ.γ. μπέικιν πάουντερ 🔹️Αλάτι / Πιπέρι κατά βούληση 🔹️3 μικρά φρέσκα κρεμμυδάκια 🔹️1κ.γ. ρίγανη 🔹️Λίγο βούτυρο για την επιφάνεια ΕΚΤΕΛΕΣΗ 🔹️Τρίβεις τα κολοκύθια, ρίχνεις λίγο αλάτι και τα αφήνεις στην άκρη να βγάλουν τα υγρά τους. 🔹️Προθερμαίνεις το φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις. 🔹️Βουτυρώνεις και αλευρώνεις το ταψί. 🔹️Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνεις τα αυγά, το γάλα, το ελαιόλαδο και ανακατεύεις καλά με έναν αυγοδάρτη. 🔹️Προσθέτεις και το κολοκύθι, αφού πρώτα το έχεις στραγγίξει καλά πιέζοντάς το με τα χέρια. Ανακατεύεις καλά τα υλικά και προσθέτεις το φρέσκο κρεμμυδάκι, τη ρίγανη, το πιπέρι και λίγο αλάτι. 🔹️Συνεχίζεις το ανακάτεμα με τη βοήθεια μιας ξύλινης κουτάλας. 🔹️Προσθέτεις το μπέικιν πάουντερ στο αλεύρι, ανακατεύεις και ρίχνεις και το αλεύρι στο μείγμα με τα κολοκυθάκια. 🔹️Τέλος, ριχνεις τη θρυμματισμένη φέτα και ανακατεύεις απαλά. Αν η φέτα είναι γλυκιά μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι ακόμη. Η ζύμη θέλουμε να έχει τη μορφή ενός σφιχτού χυλού. 🔹️Αδειάζεις το μείγμα στο ταψί, στρώνεις την επιφάνεια και τοποθετείς διάσπαρτα λίγο βούτυρο. 🔹️Ψήνεις την πίτα για περίπου 50-60 λεπτά ανάλογα το φούρνο. Θα είναι έτοιμη όταν ροδίσει ελαφρώς η επιφάνειά της. Ανάλογα το φούρνο, αρχικά τοποθετείς το ταψί στην χαμηλή θέση και στη συνέχεια στη μεσαία θέση για να ροδίσει ωραία και από πάνω. 🔹️Στη συνέχεια, αφού έχει κρυώσει ελαφρώς, την κόβεις σε κομμάτια. Tip: Αφήνεις την πίτα να κρυώσει, πριν την κόψεις γιατί όταν θα βγει από το φούρνο θα είναι αρκετά μαλακή. #συνταγη #ευκολεςσυνταγες #πίτα #fyp none

Original Post

Πλήρες Κείμενο:

Μια κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο γεμάτη γεύση, έτοιμη σε λίγα λεπτά! Τραγανή απέξω και ζουμερή στο εσωτερικό της αυτή η κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο είναι τόσο εύκολη που θα την φτιάχνεις ξανά και ξανά! Αποθήκευσε τη συνταγή και δοκίμασέ την! ΥΛΙΚΑ για ένα ταψάκι 35εκ.×25εκ. 🔹️700γρ κολοκυθάκια τριμμένα (στο χοντρό μέρος του τρίφτη) 🔹️350γρ τυρί φέτα, θρυμματισμένη 🔹️3 αυγά σε θερμοκρασία περιβάλλοντος 🔹️170γρ γάλα 🔹️80γρ ελαιόλαδο 🔹️350γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 🔹️1κ.γ. μπέικιν πάουντερ 🔹️Αλάτι / Πιπέρι κατά βούληση 🔹️3 μικρά φρέσκα κρεμμυδάκια 🔹️1κ.γ. ρίγανη 🔹️Λίγο βούτυρο για την επιφάνεια ΕΚΤΕΛΕΣΗ 🔹️Τρίβεις τα κολοκύθια, ρίχνεις λίγο αλάτι και τα αφήνεις στην άκρη να βγάλουν τα υγρά τους. 🔹️Προθερμαίνεις το φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις. 🔹️Βουτυρώνεις και αλευρώνεις το ταψί. 🔹️Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνεις τα αυγά, το γάλα, το ελαιόλαδο και ανακατεύεις καλά με έναν αυγοδάρτη. 🔹️Προσθέτεις και το κολοκύθι, αφού πρώτα το έχεις στραγγίξει καλά πιέζοντάς το με τα χέρια.

Ανακατεύεις καλά τα υλικά και προσθέτεις το φρέσκο κρεμμυδάκι, τη ρίγανη, το πιπέρι και λίγο αλάτι. 🔹️Συνεχίζεις το ανακάτεμα με τη βοήθεια μιας ξύλινης κουτάλας. 🔹️Προσθέτεις το μπέικιν πάουντερ στο αλεύρι, ανακατεύεις και ρίχνεις και το αλεύρι στο μείγμα με τα κολοκυθάκια. 🔹️Τέλος, ριχνεις τη θρυμματισμένη φέτα και ανακατεύεις απαλά.

Αν η φέτα είναι γλυκιά μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι ακόμη.

Η ζύμη θέλουμε να έχει τη μορφή ενός σφιχτού χυλού. 🔹️Αδειάζεις το μείγμα στο ταψί, στρώνεις την επιφάνεια και τοποθετείς διάσπαρτα λίγο βούτυρο. 🔹️Ψήνεις την πίτα για περίπου 50-60 λεπτά ανάλογα το φούρνο.

Θα είναι έτοιμη όταν ροδίσει ελαφρώς η επιφάνειά της.

Ανάλογα το φούρνο, αρχικά τοποθετείς το ταψί στην χαμηλή θέση και στη συνέχεια στη μεσαία θέση για να ροδίσει ωραία και από πάνω. 🔹️Στη συνέχεια, αφού έχει κρυώσει ελαφρώς, την κόβεις σε κομμάτια. Tip: Αφήνεις την πίτα να κρυώσει, πριν την κόψεις γιατί όταν θα βγει από το φούρνο θα είναι αρκετά μαλακή. #συνταγη #ευκολεςσυνταγες #πίτα

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους