@lm.xristina Αυτό είναι το πιο εύκολο ψωμί ολικής που μπορείς να φτιάξεις στο σπίτι, με λίγα και απλά υλικά που πιθανότατα έχεις ήδη στην κουζίνα σου. Γίνεται αφράτο και χορταστικό, χωρίς σχεδόν καθόλου ζύμωμα ή ώρες φούσκωμα Μόλις κρυώσει, μπορείς να το κόψεις σε φέτες και να το αποθηκεύσεις στην κατάψυξη. Ο λιναρόσπορος βοηθά στη βελτίωση της υφής και συμβάλλει στο να δέσει καλύτερα η ζύμη, ενώ παράλληλα προσθέτει φυτικές ίνες και καλά λιπαρά, κάνοντας το ψωμί ακόμα πιο θρεπτικό. Υλικά 300 ml χλιαρό νερό 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 250 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης για ψωμί 250 γρ. κίτρινο σταρένιο αλεύρι 1 κ.γ. αλάτι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. τριμμένο λιναρόσπορο Εκτέλεση Σε ένα μπολ διαλύουμε τη μαγιά στο χλιαρό νερό και προσθέτουμε το ελαιόλαδο. Αφήνουμε το μείγμα για περίπου 10 λεπτά. Προσθέτουμε τα δύο αλεύρια, το αλάτι και τον τριμμένο λιναρόσπορο και ζυμώνουμε μέχρι να σχηματιστεί μια μαλακή και εύπλαστη ζύμη. Πλάθουμε τη ζύμη σε καρβελάκι και τη μεταφέρουμε σε ταψάκι στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί. Σκεπάζουμε και αφήνουμε να φουσκώσει για 30–40 λεπτά, ανάλογα με τη θερμοκρασία του χώρου. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C, στις αντιστάσεις, για 45–50 λεπτά μέχρι να αποκτήσει χρυσαφένιο χρώμα. #bread #FoodTok #mom #Recipe #foru #fyp none

Original Post

Πλήρες Κείμενο:

Αυτό είναι το πιο εύκολο ψωμί ολικής που μπορείς να φτιάξεις στο σπίτι, με λίγα και απλά υλικά που πιθανότατα έχεις ήδη στην κουζίνα σου.

Γίνεται αφράτο και χορταστικό, χωρίς σχεδόν καθόλου ζύμωμα ή ώρες φούσκωμα Μόλις κρυώσει, μπορείς να το κόψεις σε φέτες και να το αποθηκεύσεις στην κατάψυξη.

Ο λιναρόσπορος βοηθά στη βελτίωση της υφής και συμβάλλει στο να δέσει καλύτερα η ζύμη, ενώ παράλληλα προσθέτει φυτικές ίνες και καλά λιπαρά, κάνοντας το ψωμί ακόμα πιο θρεπτικό.

Υλικά 300 ml χλιαρό νερό 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 250 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης για ψωμί 250 γρ. κίτρινο σταρένιο αλεύρι 1 κ.γ. αλάτι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. τριμμένο λιναρόσπορο Εκτέλεση Σε ένα μπολ διαλύουμε τη μαγιά στο χλιαρό νερό και προσθέτουμε το ελαιόλαδο.

Αφήνουμε το μείγμα για περίπου 10 λεπτά.

Προσθέτουμε τα δύο αλεύρια, το αλάτι και τον τριμμένο λιναρόσπορο και ζυμώνουμε μέχρι να σχηματιστεί μια μαλακή και εύπλαστη ζύμη.

Πλάθουμε τη ζύμη σε καρβελάκι και τη μεταφέρουμε σε ταψάκι στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί.

Σκεπάζουμε και αφήνουμε να φουσκώσει για 30–40 λεπτά, ανάλογα με τη θερμοκρασία του χώρου.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C, στις αντιστάσεις, για 45–50 λεπτά μέχρι να αποκτήσει χρυσαφένιο χρώμα. #bread #FoodTok #mom #Recipe #foru

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους