@athinaki_mou Επειδή το έχω κάνει στο παρελθόν όλο αυτό το γεύμα χωρίς την #ninja, να σας πω ότι έπαιρνε διπλάσιο χρόνο! Μπλεντεράρα ντάνα σοβαρή συστήνω ανεπιφύλακτα τρέχα στο #plaisio τώρα!!! Θα τσιμπήσεις και δωροεπιταγούλα 10% στην επόμενη αγορά σου έως 14/6 ✨🥳 @Plaisio🔴 ΣΥΝΤΑΓΕΣ: Κολοκυθοκεφτέδες φούρνου με βρώμη Υλικά 3 μέτρια κολοκύθια, τριμμένα 1 αυγό 100 γρ. φέτα, θρυμματισμένη 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ή τριμμένο 2 κ.σ. δυόσμο ή μαϊντανό, ψιλοκομμένο 5-6 κ.σ. βρώμη Αλάτι Πιπέρι 2 κ.σ. ελαιόλαδο Εκτέλεση Τρίψε τα κολοκύθια και πασπάλισέ τα με λίγο αλάτι. Άφησέ τα σε σουρωτήρι για 10 λεπτά. Στύψε τα πολύ καλά για να φύγουν τα υγρά. Βάλε σε μπολ: τα κολοκύθια το αυγό τη φέτα το κρεμμύδι τα μυρωδικά τη βρώμη λίγο πιπέρι Ανακάτεψε καλά. Άφησε το μείγμα 10-15 λεπτά να τραβήξει η βρώμη τα υγρά. Αν είναι πολύ μαλακό, πρόσθεσε 1-2 κ.σ. ακόμη βρώμη. Πλάσε μικρούς κεφτέδες και τοποθέτησέ τους σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί. Άλειψέ τους ελαφρά με ελαιόλαδο. Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 20-25 λεπτά. Γύρισέ τους προσεκτικά στα μισά του χρόνου. Για πιο τραγανό αποτέλεσμα, άλειψε τους με ελαιόλαδο και άναψε το γκριλ για τα τελευταία 2-3 λεπτά. ——— Σάλτσα ταχινιού σοκ Υλικά 4 κ.σ. ταχίνι Χυμός από 1 λεμόνι 3-5 κ.σ. παγωμένο νερο ½ κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. Σιρόπι αγαύης 1 κ.σ. ψιλοκομμένος μαϊντανός Εκτέλεση • Ανακάτεψε το ταχίνι με τον χυμό λεμονιού. • Πρόσθεσε το αλάτι • Ρίξε σταδιακά το παγωμένο νερό, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να γίνει λεία και κρεμώδης. • Πρόσθεσε το σιρόπι αν θέλεις πιο ισορροπημένη γεύση. • Ανακάτεψε μέσα τον μαϊντανό. • Άφησέ τη 10 λεπτά στο ψυγείο πριν τη χρησιμοποιήσεις ——- Φαλάφελ εύκολο & γρήγορο Υλικά • 1 κονσέρβα ρεβίθια (400 γρ.), στραγγισμένα • 1 μικρό κρεμμύδι • 2 κ.σ. Μαϊντανό • ½ κ.γ. πάπρικα • Αλάτι & πιπέρι • 2-3 κ.σ. αλεύρι καλαμποκιού • 1 κ.σ. ελαιόλαδο Εκτέλεση • Βάλε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι στον κάδο του μπλέντερ . • Χτύπησέ τα μέχρι να γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα. • Πρόσθεσε το αλεύρι και ανακάτεψε. • Πλάσε μικρές μπαλίτσες. • Ψήσε σε προθερμασμένο Φούρνο στους 200°C για 15-20 λεπτά ——- Πίτα αραβική Υλικά • 300 γρ. αλεύρι • 180 γρ. νερό • 15 γρ. ελαιόλαδο • 2 γρ. ξηρή μαγιά • 12 γρ. ζάχαρη • 6 γρ. αλάτι Εκτέλεση • Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να σχηματιστεί μια λεία ζύμη. • Σκεπάζουμε και αφήνουμε τη ζύμη να φουσκώσει για 1-3 ώρες, μέχρι να διπλασιαστεί. • Χωρίζουμε τη ζύμη σε 6-8 ίσα κομμάτια. • Πλάθουμε κάθε κομμάτι σε μπάλα. • Αφήνουμε τις μπάλες να ξεκουραστούν για 15 λεπτά. • Ανοίγουμε κάθε μπάλα σε δίσκο διαμέτρου 15-18 εκ. και πάχους περίπου 4 χιλ. • Τοποθετούμε τις πίτες πάνω σε λαδόκολλα. • Σκεπάζουμε και αφήνουμε να ξεκουραστούν για 30 λεπτά. Ψήσιμο • Τοποθετούμε ένα ταψί ανάποδα στη μεσαία σχάρα του φούρνου. • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στη μέγιστη θερμοκρασία (ιδανικά 250-275°C) για 30-40 λεπτά. • Ψήνουμε στις αντιστάσεις (πάνω-κάτω). • Μεταφέρουμε τις πίτες με τη λαδόκολλα πάνω στο καυτό ταψί. • Ψήνουμε για 1-3 λεπτά, μέχρι να φουσκώσουν. • Βγάζουμε τις πίτες και τις αφήνουμε να κρυώσουν για 3-5 λεπτά. #fyp none

Original Post

Πλήρες Κείμενο:

Επειδή το έχω κάνει στο παρελθόν όλο αυτό το γεύμα χωρίς την #ninja, να σας πω ότι έπαιρνε διπλάσιο χρόνο! Μπλεντεράρα ντάνα σοβαρή συστήνω ανεπιφύλακτα τρέχα στο #plaisio τώρα!!! Θα τσιμπήσεις και δωροεπιταγούλα 10% στην επόμενη αγορά σου έως 14/6 ✨🥳 @Plaisio🔴 ΣΥΝΤΑΓΕΣ: Κολοκυθοκεφτέδες φούρνου με βρώμη Υλικά 3 μέτρια κολοκύθια, τριμμένα 1 αυγό 100 γρ. φέτα, θρυμματισμένη 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ή τριμμένο 2 κ.σ. δυόσμο ή μαϊντανό, ψιλοκομμένο 5-6 κ.σ. βρώμη Αλάτι Πιπέρι 2 κ.σ. ελαιόλαδο Εκτέλεση Τρίψε τα κολοκύθια και πασπάλισέ τα με λίγο αλάτι.

Άφησέ τα σε σουρωτήρι για 10 λεπτά.

Στύψε τα πολύ καλά για να φύγουν τα υγρά.

Βάλε σε μπολ: τα κολοκύθια το αυγό τη φέτα το κρεμμύδι τα μυρωδικά τη βρώμη λίγο πιπέρι Ανακάτεψε καλά.

Άφησε το μείγμα 10-15 λεπτά να τραβήξει η βρώμη τα υγρά.

Αν είναι πολύ μαλακό, πρόσθεσε 1-2 κ.σ. ακόμη βρώμη.

Πλάσε μικρούς κεφτέδες και τοποθέτησέ τους σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί.

Άλειψέ τους ελαφρά με ελαιόλαδο.

Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 20-25 λεπτά.

Γύρισέ τους προσεκτικά στα μισά του χρόνου.

Για πιο τραγανό αποτέλεσμα, άλειψε τους με ελαιόλαδο και άναψε το γκριλ για τα τελευταία 2-3 λεπτά. ——— Σάλτσα ταχινιού σοκ Υλικά 4 κ.σ. ταχίνι Χυμός από 1 λεμόνι 3-5 κ.σ. παγωμένο νερο ½ κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. Σιρόπι αγαύης 1 κ.σ. ψιλοκομμένος μαϊντανός Εκτέλεση • Ανακάτεψε το ταχίνι με τον χυμό λεμονιού. • Πρόσθεσε το αλάτι • Ρίξε σταδιακά το παγωμένο νερό, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να γίνει λεία και κρεμώδης. • Πρόσθεσε το σιρόπι αν θέλεις πιο ισορροπημένη γεύση. • Ανακάτεψε μέσα τον μαϊντανό. • Άφησέ τη 10 λεπτά στο ψυγείο πριν τη χρησιμοποιήσεις ——- Φαλάφελ εύκολο & γρήγορο Υλικά • 1 κονσέρβα ρεβίθια (400 γρ.), στραγγισμένα • 1 μικρό κρεμμύδι • 2 κ.σ. Μαϊντανό • ½ κ.γ. πάπρικα • Αλάτι & πιπέρι • 2-3 κ.σ. αλεύρι καλαμποκιού • 1 κ.σ. ελαιόλαδο Εκτέλεση • Βάλε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι στον κάδο του μπλέντερ . • Χτύπησέ τα μέχρι να γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα. • Πρόσθεσε το αλεύρι και ανακάτεψε. • Πλάσε μικρές μπαλίτσες. • Ψήσε σε προθερμασμένο Φούρνο στους 200°C για 15-20 λεπτά ——- Πίτα αραβική Υλικά • 300 γρ. αλεύρι • 180 γρ. νερό • 15 γρ. ελαιόλαδο • 2 γρ. ξηρή μαγιά • 12 γρ. ζάχαρη • 6 γρ. αλάτι Εκτέλεση • Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να σχηματιστεί μια λεία ζύμη. • Σκεπάζουμε και αφήνουμε τη ζύμη να φουσκώσει για 1-3 ώρες, μέχρι να διπλασιαστεί. • Χωρίζουμε τη ζύμη σε 6-8 ίσα κομμάτια. • Πλάθουμε κάθε κομμάτι σε μπάλα. • Αφήνουμε τις μπάλες να ξεκουραστούν για 15 λεπτά. • Ανοίγουμε κάθε μπάλα σε δίσκο διαμέτρου 15-18 εκ. και πάχους περίπου 4 χιλ. • Τοποθετούμε τις πίτες πάνω σε λαδόκολλα. • Σκεπάζουμε και αφήνουμε να ξεκουραστούν για 30 λεπτά.

Ψήσιμο • Τοποθετούμε ένα ταψί ανάποδα στη μεσαία σχάρα του φούρνου. • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στη μέγιστη θερμοκρασία (ιδανικά 250-275°C) για 30-40 λεπτά. • Ψήνουμε στις αντιστάσεις (πάνω-κάτω). • Μεταφέρουμε τις πίτες με τη λαδόκολλα πάνω στο καυτό ταψί. • Ψήνουμε για 1-3 λεπτά, μέχρι να φουσκώσουν. • Βγάζουμε τις πίτες και τις αφήνουμε να κρυώσουν για 3-5 λεπτά.

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους