Τα θεωρείς απλώς μυρωδικά; Εκεί είναι το λάθος.» Ο μαϊντανός, ο άνηθος και η ρίγανη δεν βρίσκονται στο πιάτο μόνο για το άρωμα και τη γεύση. Βρίσκονται εκεί γιατί η φύση τα έχει γεμίσει με βιταμίνες...
Τα θεωρείς απλώς μυρωδικά; Εκεί είναι το λάθος.» Ο μαϊντανός, ο άνηθος και η ρίγανη δεν βρίσκονται στο πιάτο μόνο για το άρωμα και τη γεύση.
Βρίσκονται εκεί γιατί η φύση τα έχει γεμίσει με βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και βιοδραστικές ενώσεις που υποστηρίζουν τον οργανισμό καθημερινά. 🌿 Ο μαϊντανός ξεχωρίζει για τη βιταμίνη Κ, τη βιταμίνη C και τα καροτενοειδή. 🌿 Ο άνηθος προσφέρει πολύτιμα αιθέρια έλαια και ενώσεις που συνδέονται με την υποστήριξη της πέψης. 🌿 Η ρίγανη είναι από τα πλουσιότερα βότανα σε αντιοξειδωτικές και φαινολικές ενώσεις.
Και τώρα η λεπτομέρεια που λίγοι γνωρίζουν: 📚 Γραμμάριο προς γραμμάριο, πολλά αρωματικά βότανα εμφανίζουν υψηλότερη αντιοξειδωτική ικανότητα από αρκετά φρούτα και λαχανικά.
Το πρόβλημα δεν είναι ότι δεν έχουμε πρόσβαση σε αυτά.
Το πρόβλημα είναι ότι τα χρησιμοποιούμε σαν διακόσμηση.
Μια πρέζα εδώ.
Μια πρέζα εκεί.
Και χάνουμε μια από τις πιο απλές συνήθειες της Μεσογειακής Διατροφής.
Η υγεία δεν χτίζεται μόνο από τα «υπερτρόφιμα» που γίνονται viral.
Χτίζεται και από τις μικρές καθημερινές επιλογές που επαναλαμβάνονται ξανά και ξανά. 👉 Εσύ ποιο αρωματικό χρησιμοποιείς περισσότερο στην κουζίνα σου; #Διατροφή #ΜεσογειακήΔιατροφή
Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους