@argirispel Χουνκιάρ μπεγιεντί. Το απόλυτο πολίτικο πιάτο με μελωμένο κοκκινιστό μοσχαράκι και πουρέ μελιτζάνας που θα λατρέψουν όλοι! 🤤 ΥΛΙΚΑ: 1 kg μοσχάρι ποντίκι 1 κρεμμύδι ξερό ή 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κγ. πολτό σκόρδου ή 2-3 σκ. σκόρδο 1 κσ. ντοματοπολτό @zanae.greece 1 κούπα κόκκινο κρασί 400 ml ντομάτες κονκασέ ΖΑΝΑΕ (1 συσκευασία) 1 κύβο λαχανικών ή βοδινό (ή 1-2 κγ. μείγμα αποξηραμένων λαχανικών) 1/4 κγ. κανέλα 1 κγ. πάπρικα 2 φύλλα δάφνης 1 κύβο βοδινό Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο Μαϊντανό, για το σερβίρισμα Νερό, περίπου 2-2,5 κούπες Για την μπεσαμέλ μελιτζάνας: 100 γρ. βούτυρο 100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 400 ml γάλα 100 γρ. κεφαλοτύρι 450 γρ. μελιτζανοπολτό ΖΑΝΑΕ (1 συσκευασία) Αλάτι Πιπέρι Αποξηραμένο σκόρδο, προαιρετικά #beefstew #comfortfood #turkishfood #hunkarbegendi #DinnerIdeas #fyp none

Original Post

Πλήρες Κείμενο:

Χουνκιάρ μπεγιεντί. Το απόλυτο πολίτικο πιάτο με μελωμένο κοκκινιστό μοσχαράκι και πουρέ μελιτζάνας που θα λατρέψουν όλοι! 🤤 ΥΛΙΚΑ: 1 kg μοσχάρι ποντίκι 1 κρεμμύδι ξερό ή 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κγ. πολτό σκόρδου ή 2-3 σκ. σκόρδο 1 κσ. ντοματοπολτό @zanae.greece 1 κούπα κόκκινο κρασί 400 ml ντομάτες κονκασέ ΖΑΝΑΕ (1 συσκευασία) 1 κύβο λαχανικών ή βοδινό (ή 1-2 κγ. μείγμα αποξηραμένων λαχανικών) 1/4 κγ. κανέλα 1 κγ. πάπρικα 2 φύλλα δάφνης 1 κύβο βοδινό Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο Μαϊντανό, για το σερβίρισμα Νερό, περίπου 2-2,5 κούπες Για την μπεσαμέλ μελιτζάνας: 100 γρ. βούτυρο 100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 400 ml γάλα 100 γρ. κεφαλοτύρι 450 γρ. μελιτζανοπολτό ΖΑΝΑΕ (1 συσκευασία) Αλάτι Πιπέρι Αποξηραμένο σκόρδο, προαιρετικά #beefstew #comfortfood #turkishfood #hunkarbegendi #DinnerIdeas

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους