Δύο πράγματα είναι σίγουρα όταν κάνουμε βίντεο με την @Bread & Chaos : ότι θα χρειαστούμε πολλά μπιπ και ότι το αποτέλεσμα δεν θα είναι ποτέ μα ποτέ basic. 🧀🍰 Βάσκικο cheesecake με γκοργκοντζόλα...

@surtuko Δύο πράγματα είναι σίγουρα όταν κάνουμε βίντεο με την @Bread & Chaos : ότι θα χρειαστούμε πολλά μπιπ και ότι το αποτέλεσμα δεν θα είναι ποτέ μα ποτέ basic. 🧀🍰 Βάσκικο cheesecake με γκοργκοντζόλα Υλικά: • 850 γρ. cream cheese • 200 γρ. gorgonzola dolce • 700 γρ. κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά) • 250 γρ. ζάχαρη • 240 γρ. κρόκοι αβγού • 56 γρ. αλεύρι Γ.Ο.Χ. • βανίλια υγρή Προθερμαίνεις τον φούρνο στους 220°C στον αέρα. Βάζεις όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και τα χτυπάς με ραβδομπλέντερ μέχρι να γίνουν τελείως λεία κρέμα. Περνάς το μείγμα από σήτα και το ρίχνεις σε φόρμα τσέρκι 26 εκ. με βρεγμένη λαδόκολλα. Ψήνεις για 20 λεπτά στους 220°C και μετά, χωρίς να ανοίξεις τον φούρνο, χαμηλώνεις στους 190°C και ψήνεις για άλλα 15 λεπτά. Το αφήνεις να κρυώσει εκτός ψυγείου και μετά το βάζεις στο ψυγείο για 24 ώρες. Την επόμενη μέρα το κόβεις αφού έχει μείνει εκτός ψυγείου για καμία ωρίτσα. — 💃 #surtuko #basquecheesecake #homebaking #sweetandsalty #fyp none

Original Post

Πλήρες Κείμενο:

Δύο πράγματα είναι σίγουρα όταν κάνουμε βίντεο με την @Bread & Chaos : ότι θα χρειαστούμε πολλά μπιπ και ότι το αποτέλεσμα δεν θα είναι ποτέ μα ποτέ basic. 🧀🍰 Βάσκικο cheesecake με γκοργκοντζόλα Υλικά: • 850 γρ. cream cheese • 200 γρ. gorgonzola dolce • 700 γρ. κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά) • 250 γρ. ζάχαρη • 240 γρ. κρόκοι αβγού • 56 γρ. αλεύρι Γ.Ο.Χ. • βανίλια υγρή Προθερμαίνεις τον φούρνο στους 220°C στον αέρα.

Βάζεις όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και τα χτυπάς με ραβδομπλέντερ μέχρι να γίνουν τελείως λεία κρέμα.

Περνάς το μείγμα από σήτα και το ρίχνεις σε φόρμα τσέρκι 26 εκ. με βρεγμένη λαδόκολλα.

Ψήνεις για 20 λεπτά στους 220°C και μετά, χωρίς να ανοίξεις τον φούρνο, χαμηλώνεις στους 190°C και ψήνεις για άλλα 15 λεπτά.

Το αφήνεις να κρυώσει εκτός ψυγείου και μετά το βάζεις στο ψυγείο για 24 ώρες.

Την επόμενη μέρα το κόβεις αφού έχει μείνει εκτός ψυγείου για καμία ωρίτσα. — 💃 #surtuko #basquecheesecake #homebaking #sweetandsalty

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους