Original Post

Πλήρες Κείμενο:

Ένας από τους σταθμούς μας κατά τη διάρκεια του γαστρονομικού τουρ στο Παρίσι ήταν το μνημείο γαστρονομίας Chez l'Ami Louis.

Το πιο διάσημο bistro στον κόσμο με τα 14 μόνο τραπέζια και ένα από τα πιο δύσκολα spot για κράτηση (πρέπει να φροντίσεις γι αυτό μήνες πριν.),συμπλήρωσε πριν από δύο χρόνια -2024 - τα 100 χρόνια λειτουργίας του.

Τη χρονιά αυτή αγοράστηκε από τον κολοσσό LVMH, συνεχίζοντας να σερβίρει τα παραδοσιακά πιάτα της γαλλικής κουζίνας με κρέας και πουλερικά τα οποία είναι τα καλύτερα του Παρισιού σύμφωνα με τον οδηγό γαστρονομίας Gault Millau.

Φυσικά όλα μαγειρεμένα με πολύ βούτυρο και λίπος πουλερικών όπως το τεράστιο βουνό από λεπτές τηγανιτές πατάτες (pommes frites) που τηγανίζονται σε λίπος πάπιας και πιάτα όπως τα σαλιγκάρια Βουργουνδίας, Cote de Boeuf και το ολόκληρο ψητό κοτόπουλο.

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους