@zizouzi89 Καραβίσια Φασολάδα Υλικά * 500 γρ. λευκά φασόλια * 1 μεγάλο λευκό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο * 2 καρότα, κομμένα σε ροδέλες * 1 κλωνάρι σέλινο, κομμένο σε κομμάτια * 1 μεσαία πατάτα, κομμένη σε κύβους * 1 κολοκυθάκι, κομμένο σε κύβους * 2 Ντομάτες τριμμένες * 1 Ζωμός λαχανικών * Ελαιόλαδο * Αλάτι * Πιπέρι * Μπούκοβο * Κουρκουμάς Εκτέλεση 1. Από το προηγούμενο βράδυ μουλιάζουμε τα φασόλια σε άφθονο νερό για 8–12 ώρες. 2. Την επόμενη ημέρα τα στραγγίζουμε και τα βάζουμε σε κατσαρόλα με καθαρό κρύο νερό. Τα βράζουμε και αλλάζουμε το νερό μία φορά. 3. Σε ξεχωριστή κατσαρόλα ή βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι, τα καρότα. 4. Προσθέτουμε την πατάτα και το κολοκύθι και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για λίγα λεπτά. 5. Ρίχνουμε τις τριμμένες ντομάτες και ανακατεύουμε. 6. Προσθέτουμε πιπέρι, μπούκοβο και λίγο κουρκουμά και αν χρειαστεί ακόμα λίγο ελαιόλαδο. 7. Μεταφέρουμε τα σοταρισμένα λαχανικά στην κατσαρόλα με τα φασόλια. 8. Προσθέτουμε τον ζωμό λαχανικών και λίγο επιπλέον νερό, το σέλινο και αφήνουμε το φαγητό να σιγοβράσει μέχρι να μαλακώσουν τα φασόλια και να δέσουν οι γεύσεις. 9. Δοκιμάζουμε και προσθέτουμε το αλάτι και επιπλέον καρυκεύματα αν χρειάζεται. Σερβίρισμα Σερβίρουμε τη φασολάδα ζεστή και προσθέτουμε από πάνω σαρδέλες και λίγο ξηρό κρεμμύδι δημιουργώντας ένα πλήρες γεύμα. #φασόλια #cypriot #foryoupage❤️❤️ #healthy #cyprus #fyp none

Original Post

Πλήρες Κείμενο:

Καραβίσια Φασολάδα Υλικά * 500 γρ. λευκά φασόλια * 1 μεγάλο λευκό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο * 2 καρότα, κομμένα σε ροδέλες * 1 κλωνάρι σέλινο, κομμένο σε κομμάτια * 1 μεσαία πατάτα, κομμένη σε κύβους * 1 κολοκυθάκι, κομμένο σε κύβους * 2 Ντομάτες τριμμένες * 1 Ζωμός λαχανικών * Ελαιόλαδο * Αλάτι * Πιπέρι * Μπούκοβο * Κουρκουμάς Εκτέλεση 1. Από το προηγούμενο βράδυ μουλιάζουμε τα φασόλια σε άφθονο νερό για 8–12 ώρες. 2. Την επόμενη ημέρα τα στραγγίζουμε και τα βάζουμε σε κατσαρόλα με καθαρό κρύο νερό.

Τα βράζουμε και αλλάζουμε το νερό μία φορά. 3. Σε ξεχωριστή κατσαρόλα ή βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι, τα καρότα. 4. Προσθέτουμε την πατάτα και το κολοκύθι και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για λίγα λεπτά. 5. Ρίχνουμε τις τριμμένες ντομάτες και ανακατεύουμε. 6. Προσθέτουμε πιπέρι, μπούκοβο και λίγο κουρκουμά και αν χρειαστεί ακόμα λίγο ελαιόλαδο. 7. Μεταφέρουμε τα σοταρισμένα λαχανικά στην κατσαρόλα με τα φασόλια. 8. Προσθέτουμε τον ζωμό λαχανικών και λίγο επιπλέον νερό, το σέλινο και αφήνουμε το φαγητό να σιγοβράσει μέχρι να μαλακώσουν τα φασόλια και να δέσουν οι γεύσεις. 9. Δοκιμάζουμε και προσθέτουμε το αλάτι και επιπλέον καρυκεύματα αν χρειάζεται. Σερβίρισμα Σερβίρουμε τη φασολάδα ζεστή και προσθέτουμε από πάνω σαρδέλες και λίγο ξηρό κρεμμύδι δημιουργώντας ένα πλήρες γεύμα. #φασόλια #cypriot #foryoupage❤️❤️ #healthy #cyprus

Η επιλογή των posts/links γίνεται με ένα στατιστικό μοντέλο και μπορεί να μην απεικονίζει επακριβώς τη σειρά δημοτικότητάς τους